- குக்கீகளை «Oreo» - 450 கிராம்
- வெண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- கிரீம் சீஸ் "பிலடெல்பியா", - 700 கிராம்
- தானிய சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
- புளிப்பு கிரீம் - 3/4 கண்ணாடி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
1. 160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு 5 சென்டிமீட்டர் விதானம் விட்டு, படலம் கொண்டு பேக்கிங் வடிவம் நீண்டு, எண்ணெய் தெளிக்க. 2. 28 குக்கீகளை குக்கீயில் ஒரு உணவு சாலையில் அடுக்கி வைத்து அதை அரைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு ஆரவாரத்துடன் கலந்து கலந்து. 3. தயாரிக்கப்பட்ட வடிவில் விளைவாக வெகுஜனத்தை இடுங்கள், உங்கள் விரல்களுடன் மேற்பரப்பை நிலைநிறுத்துங்கள். 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், பிறகு பூர்த்தி செய்வதற்கு தயாராகுங்கள். மீதமுள்ள குக்கீகள் உணவுப்பாதுகாப்பு மற்றும் தரையில் நொறுக்கப்பட்ட ஒரு நிலைப்பாட்டில் வைக்கப்பட வேண்டும். 4. திணிப்பு செய்யுங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சுமார் 2 நிமிடங்கள் சராசரி வேகத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மீண்டும் அடிக்கவும். 5. முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒரு முறை கூடுதலாக, ஒவ்வொரு கூடுதலாகவும். நறுக்கப்பட்ட குக்கீகளைச் சேர்த்து, ஒரு ஆரவாரத்துடன் கலக்கவும். 6. வேகவைத்த மிளகாய் மீது பூர்த்தி செய்து, 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு களிம்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தமாக வைத்திருங்கள். ஒரு கையுறைக்கு அகற்றவும், 1 மணிநேர அறை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். பின்னர் படலம் உள்ள சீஸ்கேக் போர்த்தி குறைந்தது 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. 7. பெரிய வெட்டல் குழுவில் சீஸ்கேக் வைக்கவும். ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, துண்டுகளாக வெட்டி. சூடான தண்ணீரில் கத்தியை துடைத்து, ஒவ்வொரு துண்டையும் துண்டு துண்டாக இடவேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
சேவை: 24