காளான்கள் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் உருளைகள்

1. முட்டைக்கோசு இலைகள் தயாரிக்கவும். இதை செய்ய, முட்கரண்டி இருந்து மேல் இலைகள் நீக்க, தண்டுகள் நீக்க தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் வெள்ளை, முள் - 1 துண்டு
• வில் - 1 துண்டு
• கேரட் - 1 துண்டு
• காளான் - 300 கிராம்
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்
• கிரீம் - 50 கிராம்
• காய்கறி குழம்பு - 1 கண்ணாடி
• தேன் - 2 கலை. கரண்டி
• சோயா சாஸ் - 4 பொருட்கள். கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

1. முட்டைக்கோசு இலைகள் தயாரிக்கவும். இதை செய்ய, முள் இருந்து மேல் இலைகள் நீக்க, ஸ்டம்பை நீக்க. ஒரு அடுப்பில், தண்ணீர் கொதிக்க, உப்பு மற்றும் அங்கு கிளைகள் வைக்கவும். 3-4 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ கொதிக்க. முட்கரண்டி மென்மையாகிவிடும். கவனமாக அதை இலைகள் நீக்க மற்றும் thickening வெட்டி. 2. பூர்த்தி செய்ய, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கழுவி மற்றும் தலாம். காளான் நன்றாக துவைக்க. அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி. கேரட்டுகளை கீற்றுகளாக வெட்டி அல்லது ஒரு பெரிய பீப்பாயில் அடுக்கி வைக்கவும். காளான்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. காய்கறி எண்ணெய் உள்ள காய்கறிகளை வறுக்கவும் மற்றும் அங்கு காளான் சேர்க்கவும். திரவ ஆவியாகும்போது, ​​இன்னும் சிறிது வறுக்கவும். கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வாணலியில் சேர்க்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் பருப்பு கீரைகள் சேர்க்க முடியும். 3. உப்பு மற்றும் மிளகு உப்பு. திணிப்பு நன்றாக கலக்கப்பட வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் இலை எடுத்து அரைத்த இறைச்சியை அடுக்கி வைக்கவும். அதை மையத்தில் சிமிட்டும் மற்றும் மேல் ஒரு காளான் நிரப்புதல் வைத்து. 4. உறை கொண்ட முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ரோல். சோயா சாஸ் கலந்து தேன் கொண்டு. முட்டைக்கோஸ் வாசனையை ஊக்கப்படுத்த இந்த கலவையை ஒவ்வொரு புளுபெரி உயர்த்தி. 5. முட்டைக்கோஸ் உருளைகளை ஒரு வறுத்த கோப்பில் போட்டு, அவற்றை அரை காய்கறி சாற்றை ஊற்றவும். 200 டிகிரி சமைத்த வரை சுட்டுக்கொள்ள.

சேவை: 8