- காய்கறி குழம்பு - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- பசில் - 1/2 தேக்கரண்டி
- மேக்ரோனி - 200 கிராம்
- மிளகு மற்றும் உப்பு - - ருசிக்க
- சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
1. தொட்டியில், தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, தண்ணீர் ஒரு சிறிய podsalivaem மற்றும் அங்கு பாஸ்தா எறியுங்கள். பேக்கிங் அறிவுறுத்தல்களில் சமையல் செய்வதைக் காட்டிலும் சுமார் மூன்று நிமிடங்களுக்கு குறைவாக பாஸ்தாவை சமைக்க வேண்டும். தண்ணீரை ஊற்றி, பாஸ்தா தண்ணீரை ஓட்டினால் துடைக்கவும். 2. காளான்களை துவைக்க, அவற்றை சுத்தம், மற்றும் இறுதியாக, நன்றாக அரை தொடங்கும். வெங்காயம் தெளித்து, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டி விடுவோம். 3. வறுத்த பான் மீது சிறிது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும், சூடாகவும், வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை தூக்கி, அதை காப்பாற்றவும், வெங்காயம் நிறம் வெளிப்படையாக மாறும். இப்போது மூடி முட்டையும், பதினைந்து நிமிடங்களும் சேர்க்கவும், மூடி மூடப்பட்டவுடன், குண்டு, தீ சிறியதாக இருக்க வேண்டும். அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். செயல்முறை முடிவதற்கு முன்பு மசாலா மற்றும் உப்பு காளான்களை சேர்க்கவும். 4. காளான்கள், பின்னர் காய்கறி குழம்பு மற்றும் குண்டு மூன்று நிமிடங்கள் காளான் சேர்க்கவும். உலர்ந்த துளசி மற்றும் முன் அழுத்தும் பூண்டு சேர்க்கவும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க முடியும். டிஷ் தயாராக உள்ளது.
சேவை: 2