துளசி கொண்டு தக்காளி சாஸ்

தக்காளி மற்றும் துளசி பாம், பூண்டு சுத்தமான - பொருட்கள் தயார். பிளான்ச் செய்யப்பட்ட தக்காளி தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 400 கிராம்
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• பசில் புதிய - - ருசிக்க
• உப்பு - - ருசிக்க
• ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

தக்காளி மற்றும் துளசி பாம், பூண்டு சுத்தமான - பொருட்கள் தயார். தக்காளி பிளான்சிங்: நாங்கள் குங்குமப்பூ வெட்டுகள் செய்கிறோம், நாங்கள் 20 வினாடிகளுக்கு கொதிக்கும் நீரில் தக்காளிகளை தூக்கி வீசுவோம். தக்காளி தலாம் நீக்கவும். 3-4 பாகங்களாக ஒவ்வொரு தக்காளி வெட்டவும், கலப்பான் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியாகப் பிரிக்கிறோம். இறுதியாக பூண்டு அறுப்பேன். வறுக்கவும் பூண்டு வெளிப்படையான வரை, அவ்வப்போது கலவை. தக்காளி கூழ் பூண்டு பூர்த்தி. மெதுவாக தீயில் ஒரு கொதிக்கவைத்து சாஸ் கொண்டு, பின்னர் தேவையான நிலைத்தன்மையுடன் கொதிக்கவும். சாஸ் தயாராக முன் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி அது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட துளையை சேர்க்க. தயாராக சாஸ் குளிர்ந்து மற்றும் பணியாற்றினார். பான் பசி! :)

சேவை: 4