- கோதுமை மாவு - 3/4 கோப்பை
- மாவு - 1/2 கப்
- pecans - 3/4 கோப்பை (வறுக்கப்பட்ட, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- கோதுமை கிருமி - 1/4 கப் (வறுக்கப்பட்ட)
- இருண்ட பழுப்பு சர்க்கரை - 1/3 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/4 தேக்கரண்டி
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 3/4 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- கேரட் - 2 கோப்பை (வெட்டப்பட்டது)
- சீமை சுரைக்காய் - 5.5 கப் (வெட்டப்பட்டது)
- தயிர் - 1/2 கப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள் (பிரிக்கப்பட்ட)
- மழை - 2 கலை. கரண்டி
- ஆரஞ்சு தலாம் - 1 தேக்கரண்டி
200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. எண்ணெய்கைக்கு மாப்பிளிகளுக்கான வடிவங்களை தெளிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, pecans, கோதுமை கிருமி, பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கேரட், சீமை சுரைக்காய், தயிர், முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், வெல்லப்பாகு மற்றும் ஆரஞ்சு தையல் ஆகியவற்றை கலக்கவும். கேரட் கலவை, கலவையில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும். ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலவை ஒரு நுரை கொண்டு whisk முட்டை வெள்ளை. மெதுவாக புரதங்களை கேரட் கலவையில் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை ஊற்றவும். சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். Muffins வடிவத்தில் முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதி. 3 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரற்ற கொள்கலனில் Muffins சேமிக்கப்படும்.
சேவை: 10