- மாவு - 1 கண்ணாடி
- கோதுமை தவிடு - 1/2 கப்
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 1 கண்ணாடி
- சோடா - 1/2 கலை. கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 1/2 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 1/2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு
- வாழைப்பழங்கள் - 1 கண்ணாடி
- மிட்டாய் சர்க்கரை - 1/3 கண்ணாடி
- ஸ்ட்ராபெரி தயிர் - 1/4 கண்ணாடி (குறைந்த கொழுப்பு)
- ராபசெட் எண்ணெய் - 2.5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 1 கண்ணாடி (புதிய அல்லது உறைந்த)
1. உங்கள் விருப்பப்படி அலுமினிய அல்லது சிலிகான் - கேப்கேக்குகளுக்கான 12 அச்சுகளை தயார் செய்யவும். கொழுப்பு அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் அவர்களை கொய்யுங்கள். 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, கோதுமை தவிடு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். 3. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டைகளை, வாழைப் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரை, தயிர், ரேப்செட் எண்ணெய் (அல்லது அதன் அனலாக்) மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை அடித்து விடவும். 4. ஒரு ஒல்லியான மாவை வரை முட்டை-வாழை வெகுஜன மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் கலக்க வேண்டும். கவனமாக மாவை ஒரு ஸ்ட்ராபெர்ரி அரை கண்ணாடி கலந்து. 5. மாவுகளை 12 அச்சுகளாகப் பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு சேவை சமமாக மேல் மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரி வைத்து. 6. 18-20 நிமிடங்களுக்கு 190 டிகிரி செல்சியஸில் சூடான அடுப்பில் மாஃபின்கள் சுட வேண்டும். தயார்நிலையை சரிபார்க்க, கப்கெக்கை ஒரு பல் துலக்குடன் துண்டிக்கவும். அது சுத்தமாக இருந்தால், இனிப்பு தயாராக உள்ளது. 7. அடுப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கேக் கேக்குகளை இழுக்கவும், அவற்றை சிறிது சிறிதாகச் சமைக்கவும், அவற்றை அச்சுகளிலிருந்து வெளியே இழுக்கவும். பால் அல்லது வேறு எந்தப் பாத்திரத்தையும் பரிமாறவும்.
சேவை: 6