கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ்

ஆரம்பத்தில், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கழுவ வேண்டும், பின் eggplants கான்கிரீட் மாடிகள் வெட்டப்பட வேண்டும். தேவையான பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்
• ஹாம் - 100-150 கிராம்
• தக்காளி - 300 கிராம்
• காரட் - 150 கிராம்
• உப்பு - 2-3 பிஞ்ச்
• காய்கறி எண்ணெய் - 4-5 கலை. கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

முதல் நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், பின்னர் கத்திரிக்காய் மெல்லிய கீற்றுகள் மற்றும் உப்பு வெட்ட வேண்டும். பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக தக்காளி வெட்டி, நன்றாக grater மீது கேரட் அண்ண. பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் உள்ள கேரட் வறுக்கவும், பின்னர் தக்காளி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு எல்லாம். பின்னர் முழு கலவையை குளிர்ச்சியுங்கள். ஹாம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். கத்திரிக்காய் ஒவ்வொரு துண்டு இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து வறுத்த வேண்டும், பின்னர் காய்கறி கலவை மற்றும் ஹாம் ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு ரோல் எல்லாம் போர்த்தி வைக்கவும். Toothpicks அல்லது skewers கொண்டு உருளைகள் சரி செய்ய.

சேவை: 8-12