- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி - 500 கிராம்
- வெள்ளை ரொட்டி - 3 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
- பால் - 100 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- ரொட்டி ரொட்டி crumbs - 1 ருசிக்க
- மிளகு மற்றும் உப்பு - 1 ருசிக்க
1. பால், நாம் வெள்ளை ரொட்டி ஊற, பின்னர் அதை சிறிது கசக்கி. துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு ஒரு கிண்ணத்தில், நாம் நனைத்த மற்றும் ரொட்டி அழுத்தும். நாம் இங்கே உருகிய வெண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. இப்போது நாம் அனைத்தையும் ஒன்றிணைக்கிறோம். 2. கிண்ணத்தில், முட்டை உடைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை ஊதி. நாம் சிறிய அளவிலான துண்டுப்பிரதிகளை உருவாக்குவோம். பின்னர் ஒரு வெட்டப்பட்ட முட்டை ஒவ்வொரு வெட்டப்பட்டதும் குறைத்து. 3. இப்போது, ஒவ்வொரு வெட்டியும் பிரட்தூள்களில் நனைத்து, ஒரு பலகையில் வைக்க வேண்டும். 4. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும். இருபுறமும் வறுக்கவும், பத்து நிமிடங்கள் பதினைந்து (ஒரு மிருதுவான மேலோடு தோற்றத்திற்கு முன்பு). காய்கறிகளையும் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கையும் கொண்டு இந்த கட்லட்கள் பரிமாறவும்.
சேவை: 8