- பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் - 1 கிலோகிராம்
- கொழுப்பு (கொழுப்பு) - 400 கிராம்
- வில் - 4 துண்டுகள்
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- மிளகு - 1 சிட்டிகை
- பால் - 1,5 லிட்டர்
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
நாங்கள் கல்லீரலை வெட்டினோம். பால் கல்லில் ஊறவும். மிளகு மற்றும் உப்பு தவிர, ருசிக்கும் பருவங்கள் சேர்க்க. நாம் கொழுப்பை வெட்டுகிறோம். வெங்காயம் சுத்தம் செய்து மோதிரங்களை வெட்டுவோம். வெங்காயத்தின் மீது கல்லீரல் சரத்தின் துண்டுகள், வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றுடன் மாறி மாறி ஷிச் கேபாப்பை வறுக்கவும், உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றினார். பான் பசி!
சேவை: 3