இது ஒரே மாதிரியான முறைகளை உடைக்க நேரம்! மயோனைசே ஒரு க்யூப் மற்றும் கிரீஸ் கொண்டு வெட்டி ஒரு grater, எல்லாம் நீ தேய்க்க முடியும்! விருந்தினர்களை "மிமோசா" மற்றும் "ஆலிவியர்" என்று துன்புறுத்துவது போதும்! அசாதாரணமானதை விட, அவர்களைச் சுத்தமாக வைத்திருங்கள். பண்டிகை சாலட் சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இது ஒரு அட்டவணை அலங்காரமாக இருக்க வேண்டும், கவனிக்கப்பட வேண்டும், விருந்தினர்களின் கவனத்தை ஈர்த்து, அதன் விளைவாக முதலில் சாப்பிடுவீர்கள். என் மேஜையில் இந்த நன்மைகளை ஒரு சலாட் "கடல் வணக்கம்" பெற்றுள்ளன. இது காய்கறி மற்றும் காய்கறிகளை ஒருங்கிணைக்கிறது, இது அவர்களின் உருவத்தை பார்க்கும் நபர்களுக்கு நிச்சயமாக பொருத்தமானது, மற்றும் சாஸ் "பெஸ்டோ" சாஸிலிருந்து நீங்கள் விலக்கினால், சில நாட்கள் உண்ணாவிரதம் இருக்க முடியும். நறுமண கடல் உணவு மற்றும் சேவை கூட அலட்சியமற்ற gourmets அலட்சியமாக விட்டு போக மாட்டேன்.
பொருட்கள்:- இறால் புலி 80 கிராம்
- உப்பு 3 கிராம்
- எலுமிச்சை 10 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 30 மிலி
- தைம் (தும்மி) புதிய 2 கிராம்
- புற்றுநோய் 100 கிராம்
- ஸ்க்விட்ஸ் 70 கிராம்
- முத்துகள் 8 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 20 மிலி
- புதிய வெந்தயம் 4 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 5 கிராம்
- கருப்பு மிளகு தூள் 2 கிராம்
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- பூண்டு 12 கிராம்
- கோர்கேட் 70 கிராம்
- உப்பு 4 கிராம்
- பச்சை சாலட் 100 கிராம்
- செர்ரி தக்காளி 5 பிசிக்கள்.
- ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் 4 கிராம்
- பசில் பச்சை புதிய 2 பீம்
- பூண்டு 3 denticles
- ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மிலி
- சீஸ் பாரமெஸன் 50 கிராம்
- சிடார் கொட்டைகள் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 ஒரு சாலட் தயாரிப்பதற்கு நமக்கு தேவையான கடல் உணவு வேண்டும்: காளான்கள், புலி இறால் வால்கள், ஸ்கைட், புதிய புற்றுநோய், எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தைம். நான் ஒரு புதிய புற்றுநோயைப் பெற முடியவில்லை, ஏற்கனவே சமைத்தேன்.
- படி 2 மேலும் காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள்: செர்ரி தக்காளி, இனிப்பு மிளகு, சீமை சுரைக்காய், பூண்டு, வோக்கோசு, வெந்தயம், கலவை கலவை, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பெஸ்டோ சாஸ்.
- படி 3 மிளகு பேக்கிங் தொடங்க சாலட் தயார். எண்ணெய் கொண்டு மிளகாய் கிரீஸ், 260 ° சி மணிக்கு 10-12 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது.
- படி 4 நாம் கடல் உணவை சுத்தப்படுத்தி, நமக்கு தேவையில்லாத பகுதியை அகற்றுவோம். இறால் மூலம் நாம் ஷெல் அகற்றுவோம். சற்று பின்னால் வெட்டு மற்றும் குடல் வெளியே இழுக்க! குப்பைகள் குப்பிகளை கவனமாக பரிசோதித்து, கண்டுபிடிப்பில், அகற்றவும். ஸ்க்விட் படம் நீக்க, மற்றும் குருத்தெலும்பு நீக்க. பிறகு, சதுப்பு நிலத்தின் மீது சடலங்களைப் பொருத்தமற்றது மற்றும் வசதியான துண்டுகளாக வெட்டவும். புற்றுநோய் உப்பு நீரில் முன் பற்றவைக்கப்படுகிறது, ஆனால் நான் ஏற்கனவே புற்றுநோயைக் குறைத்திருக்கிறேன், ஆனாலும். ஷெல், நகங்கள் மற்றும் வால் பிரிக்கப்பட்ட பிறகு. ஷெல் அழிக்கப்படக்கூடாது, நாங்கள் சாலட்டை அலங்கரிக்க வேண்டும். வால் துடைக்க, இறைச்சி நீக்க.
- படி 5 மீதமுள்ள காய்கறிகள், சீமை சுரைக்காய் வளையங்கள், செர்ரி தக்காளி, உப்பு, மிளகு, வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் ஆகியவற்றை வெட்டுங்கள்.
- படி 6 இந்த சாலட்டில் பல வகையான கீரை இலைகளைப் பயன்படுத்தினேன், தாள் மந்தமாகவும் அடர்த்தியாகவும் அழகாகவும் இருக்கக்கூடாது. சாலட் இலைகள் மற்றும் கீரைகள் முற்றிலும் துவைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை எடுத்து. பரபரப்பை.
- படி 7 இது வறுக்கவும் கடல் உணவு நேரம்! ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வறட்சியான தைம் வைத்து, பின்னர் இறால், mussels, squid துண்டுகள், புற்றுநோய் நகங்கள் மற்றும் வால். உப்பு, தைம் நீக்க, அனைத்து கடல் மீது திரும்ப மற்றும் போதுமான எலுமிச்சை தூவி. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- அடி 8 கடல் உணவு, வறுக்கவும் காய்கறிகள் இணையாக. ஒரு சூடான வறுக்கவும் பான் ஒரு காய்கறி மஜ்ஜை மீது, சிறிது வறுக்கவும், மீது திரும்ப மற்றும் கடாயில் செர்ரி தக்காளி சேர்க்க. சிறிது வறுக்கவும் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
- Step 9 மிளகு பேக்கிங் நேரம் காலாவதியானது, அது அடைந்து, பனிக்கட்டி நீரில் துடைத்து கவனமாக தோல் ஆஃப் உரிக்கப்படுவதில்லை. மிகவும் கஷ்டமாக இருங்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் உங்கள் கையைச் சுவைக்கலாம். பின்னர் மிளகு காய்கறிகளில் வைக்கலாம்.
- படி 10 இது முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலக்க மற்றும் அது இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது எங்கள் சாலட் பரவுவதற்கு நேரம். இனிப்பு மிளகுத்தூள், நீங்கள் கவனமாக தண்டு மற்றும் விதைகள் நீக்க வேண்டும், தயாரிப்பு முழுமை உடைக்க முடியாது முயற்சிக்கும் போது.
- படி 11 துல்லியமாக எங்கள் பொருட்கள் ஒன்றாக சேர்த்து பூஸ்டோ சாஸ் நிரப்ப. சாலட் ஒரு பகுதியாக மிளகு நிரப்ப உள்ளது, அதை முன் இணைக்க.
- அடி 12 தட்டில் நாம் ஒரு சிறிய கீரை இலை வைக்கிறோம், ஒரு தலையணை போன்ற, உறுதிப்பாடு மற்றும் நாம் நிறைய இல்லை "பெஸ்டோ" சாஸ்.
- அடி 13 அடுத்து, "தலையணை" கவனமாக எங்கள் சாலட் மற்றும் மிளகு மேல் வைத்து, கீரை ஒரு துண்டு கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. தட்டுக்கள் மற்றும் புற்றுநோய் ஒரு ஷெல் கொண்ட தட்டில் அலங்கரிக்க. சேவை முன், சிறிது எலுமிச்சை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் பெஸ்டோ சாஸ் அலங்கரிக்க. ஆரோக்கியமான உணவை உண்ணுங்கள், உங்களை உற்சாகமடையச் செய்ய மறக்காதீர்கள். பான் பொழுதில் !!!