- முட்டை - 8 துண்டுகள்
- கேரட் - 1 துண்டு (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி)
- விளக்கை - 1 துண்டு (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- பூண்டு - 2 பற்கள் (கரைந்து)
- முட்டைக்கோஸ் - 2 கப் (சிறிய துண்டுகளாக எடுக்கிறது)
- ராபசெட் எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- சோயா சாஸ் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- அரிசி வினிகர் - 1 1/2 கலை. கரண்டி
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- காரணம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- நோரி தாள் - 1 துண்டு (உலர்ந்த கடற்பாசி, இறுதியாக வெட்டுவது)
- சாவ் மைனே நூடுல்ஸ் - 170 கிராம்
- Tonkatsu சாஸ் - - ருசிக்க
- மயோனைசே - - ருசிக்க
- உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
முதலில் நீங்கள் நூடுல்ஸ் (சற்று குறைவான அல் டேன்டே) கொதிக்க வேண்டும், பின் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். இதற்கிடையில், நாம் வெட்டி, துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் வெட்டுவது காய்கறிகள். அடுத்த படி: உயர் வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம், அதை 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் கரண்டி, 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், எறியுங்கள். பிறகு மீதமுள்ள காய்கறிகள் போட்டு மெதுவாக, சுமார் 8 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும் தொடரவும். சிறிது நெருப்பு சக்தியைக் குறைக்கும். காய்கறி நூடுல்ஸ், தண்ணீர், சோயா சாஸ், பொருட்டு, அரிசி வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட நொண்டி தாள் சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் பற்றி நன்கு கலக்கவும், வறுக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு சுத்தமான வறுத்த பான் மற்றும் வெப்பம் எடுத்து. ஒரு சிறிய எண்ணெயைச் சேர்த்து, 4 மகிழ்ச்சியான மக்களுக்கு ஒரு முட்டையை சமைக்க 2 முட்டைகளை வறுக்கவும். தகடுகளில் 4 ஆயத்த ஒமேலெட்டுகள் பரவுகின்றன. ஒவ்வொரு முட்டைக்கு நூடுல்ஸ் மற்றும் காய்கறிகளின் பகுதியிலும் போட்டு, அரை மடங்காக அடுக்கி வைக்கவும். சாஸ் மற்றும் மயோனைசே சீசன், உடனடியாக பரிமாறவும். ஒரு நல்ல காலை உணவு!
சேவை: 4