- காரமான புகைபிடித்த ஹாம் - 150 கிராம் (ஆயத்த தயாரிப்பு)
- உருளைக்கிழங்கு - 900 கிராம்
- வோக்கோசு - 5 கிராம்
- பார்மேசன் சீஸ் - 50 கிராம் (வெட்டப்பட்டது)
- ஆலிவ் ஆயில் - 50 கிராம்
- ரொட்டி crumbs - 70 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 5 துண்டுகள்
- முழு பால் - 1/2 கப்
- ஜாதிக்காய் - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
- உப்பு, மிளகு - 1 துண்டு (ருசிக்க)
உப்பு நீரில் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க. தயார் செய்யும்போது தோலை நீக்கவும். அது சூடாக இருக்கும் போது அதை நசுக்கு. நறுக்கப்பட்ட ஹாம், வோக்கோசு, பார்மெசான் சீஸ், முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையை சேர்க்கவும். பேக்கிங் தட்டில் எண்ணெய் ஊற்றி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (crumbs) தெளிக்கவும். உருளைக்கிழங்கு கலவையை பாண்டிற்கு சேர்க்கவும், சமமாக பரவுங்கள். 200 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் crumbs மற்றும் இடத்தில் மேற்பரப்பு தூவி. மேற்பரப்பு தங்கமாக மாறும்போது, அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும். பான் பசி.
சேவை: 0