ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மிகவும் ருசியான சமையல்

ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு மிகவும் ருசியான உணவுகள் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கக்கூடிய சிறந்தவை.

இறால்கள் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சாலட்

• ஆப்பிள் பச்சை-1/2 பிசிக்கள்.
• இறால் புலி -5 பிசிக்கள்.
• செர்ரி தக்காளி -4 பிசிக்கள்.
• கீரை, அரிகுலா - 10 கிராம்
• சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, சிட்டிகை

சாஸ்:

• புதிதாக அழுகிய ஆரஞ்சு சாறு - 200 கிராம்
• சர்க்கரை -50 கிராம்
• வெண்ணெய் -50 கிராம்

செய்முறையை தயாரிப்பது எப்படி:

1. தக்காளி பீல். 2. சுத்தமாக சுத்தமாகவும், பின்புறத்திலிருந்து வெட்டவும் (இறுதியில் அல்ல) மற்றும் கருப்பு வெளிச்செல்லும் சேனலை நீக்கவும். 3. ஆப்பிள்களிலிருந்து ஆப்பிள்களை தயாரிக்க ஒரு பிரஞ்சு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். 4. சூடான வறுத்த பான் மீது சிறிது சர்க்கரை வைத்து அதை ஆப்பிள் பந்துகளில் வறுக்கவும் - பழத்தின் மேற்பரப்பு கரைசல் வேண்டும். பச்சை ஆப்பிள்கள் தேர்வு, அதனால் டிஷ் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு ஒருங்கிணைக்கிறது. 5. வறுத்த இறால். 6. கடலை இலைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, ஆரஞ்சு சாஸுடன் சேர்த்து இறால், ஆப்பிள் மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். அதை செய்ய, அரை புதிதாக அழுத்தும் சாறு (100 மில்லி வரை) ஆவியாகி, சர்க்கரை கலைத்து வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க.

மணல் மற்றும் பாதாம் crumbs உள்ள ஆப்பிள்கள்

• ஆப்பிள் சிவப்பு -6 பிசிக்கள்.
• குருதிநெல்லி -30 கிராம்
• சர்க்கரை 30 கிராம்

சோதனைக்கு:

• வெண்ணெய் 250 கிராம்
• சர்க்கரை 250 கிராம்
• முட்டை -4 பிசிக்கள்.
• தேங்காய் துருவல் -40 கிராம்
• மாவு 450 கிராம்
• இலவங்கப்பட்டை
• பேக்கிங் பவுடர் -7 கிராம்
• வெண்ணிலா சர்க்கரை -2 கிராம்

Crumbs க்கு:

• வெண்ணெய்-கிரீம் 250 கிராம்
• சர்க்கரை 250 கிராம்
• மாவு - 350 கிராம்
• பாதாம் ஷேவிங்ஸ் - 100 கிராம்

சாஸ்:

• பால் - 400 கிராம்
• மஞ்சள் கரு -6 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 100 கிராம்
• வெண்ணிலா சர்க்கரை -2 கிராம்

செய்முறையை தயாரிப்பது எப்படி:

1. ஒரு மாவை தயார் - கலவை முட்டைகளில் கலக்கவும், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மென்மையாகவும். பின்னர் மாவு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் (நீங்கள் சோடா, எலுமிச்சை சாற்றை மாறி மாறி) சேர்த்துக் கொள்ளவும். மாவை ஒரு கேக் போல மென்மையாக மாறிவிடும். 2. 1 செமீ ஒரு அடுக்கு கொண்ட சிலிகான் அச்சுகளில் முடிக்கப்பட்ட மாவை 3. தலாம் மற்றும் கருக்கள் இருந்து ஆப்பிள் பீல் மற்றும் மணல்-பாதாம் crumb ஒரு தடித்த அடுக்கு அவற்றை மறைக்க. அதை செய்ய, வெண்ணெய், சர்க்கரை, மாவு மற்றும் பாதாம் shavings கலந்து. 4. தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மாவை ஒரு வீழ்ச்சி. 5. சர்க்கரை மற்றும் 25-35 நிமிடங்கள் 25-35 நிமிடங்களில் ஆப்பிள் கிரான்பெர்ரிகளின் கோர் நிரப்பவும் + 170 ° சி மணிக்கு 170-1800 நிமிடங்கள் வரை உண்ணலாம். பேக்கிங் தட்டில் எந்த தடிமனையும் கூட மாவை போடலாம். 6. வேகவைத்த ஆப்பிள் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் வெண்ணிலா சாஸ் உடன் பரிமாறவும். அவருக்காக, பால் கொதிக்க, அதை தண்ணீர் குளியல் எடுத்து சர்க்கரை கொண்டு தட்டி யானைகள் அறிமுகம். தொடர்ந்து அசை, மற்றும் இறுதியாக வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

சாக்லேட் மியூஸ்

• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• சாக்லேட்
• ஐஸ்கிரீம் அல்லது கிரீம் - அலங்காரம்

செய்முறை தயாரித்தல் :

1. பல துண்டுகளாக சாக்லேட் உடைக்க. 2. தண்ணீர் குளியல் மீது, ஓடு (சாக்லேட் சாப்பாட்டால் தண்ணீர் தொட்டு இல்லை என்று உறுதி) ஓடு. பின்னர் குளிர்ச்சியாகும். 3. புரோட்டீன்களின் மஞ்சள் நிறங்களை பிரித்து வைக்கவும். ஒரு சீரான நுரைக்கு வெள்ளையர் துடைக்க வேண்டும். 4. சாக்லேட் செய்ய மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும். பின்னர் புரதங்களை அறிமுகப்படுத்தி, ஒருமித்த வெகுஜன அனைத்தையும் கலக்கவும். 5. க்ரெம்சியில் மியூஸியை வைத்து, உணவுப் படத்தோடு மூடி, 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 6. சேவை செய்வதற்கு முன், சாம்பல் அல்லது ஐஸ் கிரீம் கொண்டு மியூஸை அலங்கரிக்கவும்.

brioches

• மாவு
• முட்டை - 8 பிசிக்கள்.
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வறண்ட ஈஸ்ட் -17 கிராம்
• சூடான நீர் - 70 மிலி
• வெண்ணெய் - 440 கிராம்
• மஞ்சள் கரு -1 பிசிக்கள்.
• பால் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி

முட்டையின் முட்டைகளில், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாம் கலந்து. 2. ஈஸ்ட் போட்டு, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மாவை கலந்து தொடர்ந்து. 3. படிப்படியாக எண்ணெய் சேர்க்க. மாவை ஒரு ஒற்றை வெகுஜன மாறும் பிறகு, மற்றொரு சில நிமிடங்கள் துடைக்க. 4. ஒரு துண்டுடன் மாவை மூடி, 1.5 மணி நேரம் வரை செல்லலாம். பின்னர் இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. 5. மாவு வடிவத்தில் போட்டு, ஒரு துண்டு கொண்டு அவற்றை மூடி 2 மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். 6. மஞ்சள் கரு மற்றும் பால் கலந்து. இதன் விளைவாக வெங்காயம் கிரீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் 200 ° C க்கு 12 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பவும்.

க்ராக் மான்சியூர்

• ஹாம் - 8 துண்டுகள்
• ரொட்டி - 8 துண்டுகள்
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்
• பாலாடை-150 கிராம்

1. ஹாம் இரண்டு துண்டுகளை ரொட்டி 4 துண்டுகளாக போட்டு வையுங்கள். ரொட்டி ரொட்டி மேல். 2. இருபுறமும் எண்ணெயுடன் பரவியது. 3. பொன்னிற பழுப்பு வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சாண்ட்விச்களை வறுக்கவும். 4. பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் அவற்றை இடுங்கள். வெங்காயம் அடுப்பில் வைக்கவும். சீஸ் உருகுவதற்கு வரை சுட்டுக்கொள்ள.

மது கோழி

• கோழி -1 பிசிக்கள்.
• சிவப்பு ஒயின் -175 மிலி
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• லீக் - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு
• கருப்பு மிளகு - 20 பட்டாணி
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• காக்னக் -60 மிலி
• பேக்கன் - 100 கிராம்
• சாம்பியன்கள் -150 கிராம்
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• கோழி குழம்பு - 200 மிலி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்
• உப்பு - ருசிக்க

செய்முறையை தயாரிப்பது எப்படி:

1. கரி மற்றும் கேரட் பெரிய வெட்டு. மதுவை நிரப்புங்கள். வளைகுடா இலை, பூண்டு மற்றும் பெல் மிளகு சேர்க்கவும். 8 பகுதிகளாக கோழி வெட்டுவதுடன், மது அருந்துதல். அனைத்து உணவுத் திரைப்படங்களையும் மூடி, இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 2. கோழி மற்றும் இறைச்சி திரிபு. 3. திராட்சை மது, பாதியளவு ஊற்றவும், அரைக்கவும். 4. சிக்கன் உப்பு, மிளகு, மாவு உள்ள ரோல். 5. ஒரு வறுக்கப் பாலில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சூடு. இரு பக்கங்களிலும் கோழி வறுக்கவும் மற்றும் அதை வாங்கவும். 6. அதே பானையில் பன்றி இறைச்சி (அது பழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை மாறும் வரை சமைக்க). பின்னர் கோழி மீது போட. 7. இறைச்சி காய்கறிகளை வறுத்தெடுத்து, கோழி கொண்டு அவற்றை இணைக்கவும். 8. ஒரு சுத்தமான வறுத்த பாணியில், வெண்ணெய் உருகும், ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம் சேமிக்கவும். பின்னர் காளான்கள் வறுக்கவும். 9. வெப்ப-எதிர்ப்பு டிஷ் உள்ள அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, மது சாஸ் அதை நிரப்ப, அதை மூடி. அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, 1500 C, 2 மணி நேரம் வெப்பம். தயாரிப்பு முன் 15 நிமிடங்கள், மூடி நீக்க.

ஹாம் மற்றும் கிரீம் கொண்டு ருசியான இரவு உணவு

• வெள்ளை அஸ்பாரகஸ்
• ஹாம் "prosciutto" - 150 கிராம்
• கிரீம் 200 கிராம்
• வோக்கோசு, கருப்பு மிளகு, உப்பு - ருசிக்க.

அஸ்பாரகஸ் பீல் முட்டையின் தோலில் இருந்து தண்டு மற்றும் அவற்றை ஒரு ரொட்டியுடன் இணைக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் அஸ்பாரகஸை கொதிக்கவைத்து, காய்கறிகளை எடுத்து, நூல்களை அகற்றவும். ஹாம் ஒரு மெல்லிய துண்டுகளாக முடிக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ் ஒவ்வொரு தண்டு மடக்கு மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து. கிரீம் ஊற்ற, வோக்கோசு கொண்டு துடைக்க மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர 200 ° சி 10 நிமிடங்கள். கிரீம் சாஸ் கொண்டு அஸ்பாரகஸ் பரிமாறவும்.

ஆரஞ்சுகளுடன் சாண்ட்விச்

• ரொட்டி - 2 பிசிக்கள்.
• முள்ளங்கி - 3 பிசிக்கள்.
• கோழி மார்பக -1 பிசி.
• கீரை இலைகள் - ருசிக்கும்
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• கடுகு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி

செய்முறையை தயாரிப்பது எப்படி:

1. மார்பை மெல்லிய அடுக்குகளாக வெட்டுங்கள். தூதரகம், மிளகு மற்றும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் இரு பக்கங்களிலும் இருந்து விரைவில் வறுக்கவும். 2. வட்டாரங்களை வட்டங்களாக மாற்றவும். 3. மயோனைசே மற்றும் உளுத்தம் பருப்பு கலந்த கலவை. 4. அரைப் பாத்திரங்களை வெட்டுங்கள். கீழ் பகுதி, முதல் முள்ளங்கி, பின்னர் கீரை இலை, கோழி, முள்ளங்கி, மீண்டும் மயோனைசே ஆடை கடைசி அடுக்கு செய்ய. மற்றும் ரொட்டி அரை ரொட்டி கொண்டு ரொட்டி மூட.

பழ சாலட்

• ஆப்பிள் -1 பிசிக்கள்.
• kiwi-2 pcs.
• வாழை-1/2 பிசிக்கள்.
• நுரையீரல்-1 PC.
• muesli -1 கண்ணாடி
• தயிர் -1 கண்ணாடி
• ஆரஞ்சு சாறு - 1/3 கப்
• பழுப்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி

தயிர், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு சாற்றை கலந்து கலந்து கொள்ளவும். 2. வாழை, ஆப்பிள், கிவி மற்றும் தேங்காய் துருவல். 3. பழம் மற்றும் தயிர் அலங்காரத்தை கலக்கவும். 4. சேவை செய்வதற்கு முன், மூசெலி சாலட்டை தெளிக்கவும்.

பீன்ஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ்

• பச்சை பீன்ஸ் - 250 கிராம்
• பேக்கன் -150 கிராம்
• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• சீஸ் -75 கிராம்
• வெண்ணெய் -15 கிராம்
• உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க

செய்முறையை தயாரிப்பது எப்படி:

1. பீன்ஸ் பீன்ஸ் 4-5 நிமிடங்கள். பிறகு குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். தலாம் எடுத்து. 2. வறுக்கவும் உப்பு பருப்பு (பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை). அதை எடுத்து காகித துண்டுகள் மீது காய. 3. 2/3 வெங்காயம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து முட்டைகளை தூவி விடுங்கள். 4. வெண்ணெய் ஒரு வறுக்க பாணியில் உருக. பன்றி இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் வைத்து, முட்டை ஊற்ற. எல்லாம் கலந்து. மற்றும் மிக மெதுவான தீ சமைக்க (முனை திரவ இருக்க வேண்டும்). 5. அடுப்பில் Preheat. முட்டை மீது மீதமுள்ள சீஸ் லே மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். மேல் பறிப்பதைப் போல, டிஷ் தயாராக உள்ளது.

பாகில் உள்ள பியர்ஸ்

• pears -1 கிலோ
• நீர் -1L
• சர்க்கரை -150 கிராம்
• தேன் - 100 கிராம்
• வளைகுடா இலைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• தலாம் - 1 எலுமிச்சை கொண்ட

1. சர்க்கரை, தேன், கிராம்பு மற்றும் பேன் இலைகளை தண்ணீரில் போடு. பேரிக்கரை வெட்டி அரை (முக்கிய அவுட் இல்லை). 3. பீஸ்ஸில் பிழினை வைத்து, 15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். 4. அடுத்த நாளன்று பேரிக்கரை சிறப்பாக பரிமாறவும்.

விரைவு சீஸ்கேக்

• தயாராக பிஸ்கட் - 100 கிராம்
• கரும்பு சர்க்கரை -50 கிராம்
• வெண்ணெய் -50 கிராம்
• சீஸ் "பிலடெல்பியா" -500 கிராம்
• சர்க்கரை - 100 கிராம்
• வெண்ணிலா (சாராம்சம்) - 1 மணி. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• உறிஞ்சும் கிரீம் - 200 மிலி

1. கரும்பு சர்க்கரையுடன் இணைக்க குட்டிகள் பிஸ்கட், மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நன்றாக எல்லாம் கலந்து. 2. கேக்குகள் வடிவத்தில் காகிதத்தோல் காகித மூடப்பட்டிருந்தது. அவளை பிஸ்கட் வைத்து. சமமாக அவர்கள் கீழே விநியோகம். குளிர்சாதன பெட்டியில் படிவத்தை இடுங்கள். 3. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் "பிலடெல்பியா" கலவை. பின்னர் தட்டி கிரீம் சேர்க்க. 4. பிஸ்கட் மீது விளைந்த கிரீம் இடுகையிடவும், அது கத்தியுடன் சமமாக விநியோகிக்கவும். 5. குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் வைத்து 1 மணி நேரம்.

ப்ரோக்கோலி உடன் கிரீம் சூப்

• வெண்ணெய் -2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• கிரீம் -1 / 2 கப்
• உருளைக்கிழங்கு -1 பிசி.
• ஜாதிக்காய் - ருசிக்க
• கோழி குழம்பு -6 கப்
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
• ப்ரோக்கோலி -500 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

செய்முறையை தயாரிப்பது எப்படி:

வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் இது வெங்காயம் வெங்காயம் (அது மென்மையான வரை). உரிக்கப்படுகிற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். 2. குழம்பு சேர்த்து கொதிக்கவைத்து வாருங்கள். ப்ரோக்கோலை வைத்து அதை கொதித்தவுடன் மீண்டும் கொண்டு வாருங்கள். 3. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ப்ரோக்கோலி மென்மையாக மாறும் போது, ​​ஒரு கலப்பான் மீது சூப் ஊற்றவும் மற்றும் மென்மையான வரை துடைக்கவும். 4. இறுதியில், கிரீம் சேர்க்க. சூப் சூடான கொடுங்கள்.