சிக்கன் சிக்கன் சிக்கன் பைலட், இந்த வழி சமைக்க, எளிதாக உங்களுக்கு பிடித்த பண்டிகை டிஷ் மாறும்! பூண்டு கொண்ட ஒரு தேன் எலுமிச்சை இறைச்சி marinated இறைச்சி, ஒரு துருத்தி கொண்டு விரைவில் skewers மீது stringed மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு விரைவில் வறுத்த, மிகவும் அருமையான தோற்றம், மற்றும் சுவை வெறுமனே சிறந்த உள்ளது! தேன் இறைச்சி நன்றி, இறைச்சி வறுத்த போது கேரமல்-தங்கம் ஆகிறது, அது juiciness மற்றும் புன்னகை இனிப்பு பெறுகிறது! சால்ஸா அல்லது புதிய சாலட் கொண்ட காய்கறிகளை "முறுக்கப்பட்ட" கோழிக்கு பரிமாறவும்!
பொருட்கள்:- கோழி வடிப்பான் 900 கிராம்
- எலுமிச்சை 0.5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- தேன் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- எள் வெள்ளை 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1.5 தேக்கரண்டி.
- படி 1 ஒரு தேன் இறைச்சியில் ஒரு "முறுக்கப்பட்ட" கோழி செய்ய, நாம் கோழி fillet, அரை எலுமிச்சை, திரவ தேன், சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், பூண்டு ஒரு பெரிய கிராம்பு, வெள்ளை எள், மர skewers, உப்பு வேண்டும்.
- படி 2 கோழி என் தண்டு, காகித காகித கொண்டு உலர், நீண்ட கீற்றுகள் சேர்த்து வெட்டி.
- படி 3 இறைச்சி தயாரிக்கவும். தொட்டியில் சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், திரவ தேன் ஊற்ற, அரை எலுமிச்சை சாறு கசக்கி, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்க்க.
- படி 4 இறைச்சி கலவை.
- படி 5 இறைச்சி உள்ள கோழி fillet போட்டு, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணி நேரம் வைத்து. இந்த நேரத்தில், அது கோழி fillet இரண்டு முறை அசைப்பது அவசியம், அது சமமாக marinate என்று.
- படி 6 ஒரு மணி நேரம் கழித்து, கோழி வடிகட்டி வறுத்தெடுக்க தயாராக உள்ளது.
- ஒவ்வொரு மரத்தூள் சறுக்கலுக்கும் ஒரு துருத்தி வடிவில் இறைச்சியின் இரண்டு துண்டுகள் மீது 7 சரம்.
- படி 8 இரு பக்கங்களிலும் வெற்று எலுமிச்சை கொண்டு ஒவ்வொரு மயிரிழையும் தெளிக்கவும்.
- ஒரு சிறிய அளவு சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் தங்கம் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். நாம் காய்கறி சல்சா அல்லது சாலட் கொண்டு சூடான வடிவத்தில் அட்டவணை சேவை!