உறைந்த உருளைக்கிழங்கு எங்கள் நிலங்களில் எங்கும் உருளைக்கிழங்கு இல்லை! இந்த பிடித்த காய்கறி சமையலறையில் வெறுமனே ஈடு செய்ய முடியாதது. ஆனால் கற்பனை செய்து ஒரு உருளைக்கிழங்கு இருந்து அசாதாரண turrets தயார் நாம்! முட்டாள்தனமான உருளைக்கிழங்கிலிருந்து கத்தரிக்காய் மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ் ஆகியவற்றால் கட்டப்பட்ட பின்னல்கள், ஒளி வீசுதல் மற்றும் வழக்கமான இரவு இருவருக்கும் உகந்ததாக இருக்கும், இது உங்கள் வீட்டுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. மொஸெரெல்லா சீஸ் எந்த மென்மையான பாலாடைகளால் மாற்றப்படலாம், இது நன்றாக உருகும், எடுத்துக்காட்டாக, தொத்திறைச்சி பாலாடைக்கட்டி. நீங்கள் கிரில் மீது சமைத்த காய்கறிகள், அல்லது ஒரு கொழுப்பு கொண்டு, சிறிய சர்க்கரை கொடுக்கும் டவர்ஸ் சேவை செய்யலாம்.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 5 பிசிக்கள்.
- கத்திரிக்காய் 1 பிசி.
- மொஸெரெல்லா சீஸ் 125 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 5 டீஸ்பூன். எல்.
- பால் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 முதலில் ஒரு சீரான மற்றும் குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. சுமார் 0.5 செ.மீ. தடித்த வட்டங்கள் முழுவதும் eggplants வெட்டி.
- படி 2 ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரில் பான்னை உயர்த்தி, மென்மையான வரை வறுத்தலை வறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு டிஷ் மற்றும் கிரீஸ் வைக்கவும். ருசியான துண்டுகளாக சீஸ் வெட்டு.
- படி 3 சிறிது பால் சேர்த்து முட்டை, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க, ஒரு மேஷ் அதை mashing. கூழ் திரவ இருக்க கூடாது, மாறாக அடர்த்தியான.
- படி 4 டாரெட்களை "கட்டியெழுப்ப" தொடங்குகிறது: பேக்கிங் தாளில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது, மாவை வெட்ட ஒரு உலோக வளையத்தை (அல்லது வேறு ஒத்த வடிவம்) வைக்கவும். ஒரு சிறிய பட்டாசு தூவி, மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைக்கவும். நன்றாக பவுண்டு.
- படி 5 உப்பு நீர்க்குழாயின் ஒரு அடுக்கு மற்றும் மேல் ஒரு சீஸ் துண்டு.
- நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்குடன் 6 அடி மேல் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுதலுடன் தெளிக்கவும். கவனமாக மோதிரத்தை உயர்த்தவும்.
- அடி 7 அடுப்பில் 200 ° C மணிக்கு 10 நிமிடங்கள் அடுக்கி வைக்கவும், பின்னர் அடுப்பில் மேல் 10 நிமிடங்கள் வைக்கவும் மற்றும் கிரில்லை அணைக்கவும்.