- பெர்ரி பெர்ரி - 1 கிலோகிராம்
- சர்க்கரை - 1,2 கிலோ
- சிட்ரிக் அமிலம் - - ருசிக்க
எனவே, எப்படி பறவை செர்ரி இருந்து வீட்டில் ஜாம் சமைக்க வேண்டும்? இது மிகவும் எளிது. 1. நாம் தீர்த்துக் கொள்வது மற்றும் பறவை செர்ரிகளின் பெர்ரிகளை முற்றிலும் துவைக்க வேண்டும், அவற்றை உலர வைக்கட்டும். 2. சர்க்கரை கொண்ட பெர்ரிகளை தூவி, மெதுவாக கலந்து, 12 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். 3. பெர்ரி சாறு கொடுப்பார். நாம் ஒரு சாண்ட்போர்டில் சாற்றை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் 25-30 நிமிடங்கள் மீதமுள்ள பெர்ரிகளை சமைக்கவும். பின்னர் சாறு, கொதி, ஊறவைக்க மற்றும் மற்றொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். முடிவில், நீங்கள் சிறிது சிட்ரிக் அமிலத்தை சேர்க்கலாம். 4. பறவை செர்ரி இருந்து செர்ரி தயாராக உள்ளது - அது கருத்தடை ஜாடிகளை மீது ஊற்ற மற்றும் இமைகளுக்கு கொண்டு உறை மட்டுமே உள்ளது. முடிந்தது!
சேவை: 5-7