பல ஆண்டுகளில், மக்கள் நம்மைச் சுற்றியுள்ள எல்லாவற்றிலிருந்தும் பிரித்தெடுக்க கற்றுக் கொண்டனர், பயன்மிக்கவற்றை தவிர்த்து, பயனுள்ள அம்சங்கள் மட்டுமே. இன்று நாம் "வெள்ளை வெள்ளை முட்டைக்கோசு பயனுள்ளதாக இருக்கும்" என்ற கட்டுரையில் வெள்ளை முட்டைக்கோசு உபயோகமான பண்புகளை கற்றுக்கொள்வோம், அதே நேரத்தில் அதை பராமரிப்பது எப்படி, அதை எவ்வாறு கவனித்துக்கொள்வது, மிகவும் நன்மையையும் நன்மையையும் பெறுவதற்கு எவ்வளவு எடுக்கும் என்பதை அறிந்துகொள்வோம்.
ஷிச்சி, முட்டைக்கோசு பை, சார்க்ராட், ஊறுகாய், உப்பு ... எவ்வளவு சுவையானது, ஒரு முட்டைக்கோஸ் பை கொண்ட நல்ல குணங்களை நாம் கற்றுக்கொள்கிறோம்.
முட்டைக்கோசு குரூப்பிகள் குடும்பத்தில் இருந்து ஒரு வெள்ளை பிச்சை இரண்டு ஆண்டு ஆலை, அது ஒரு காய்கறி பயிர் அனைவருக்கும் அறியப்படுகிறது. இன்று சுமார் 100 வகையான முட்டைக்கோசு வகைகள் உள்ளன. இது புதிய, உப்பு, marinated, crocked பயன்படுத்தப்படுகிறது. நான் அதன் சுவை குணங்கள் விவரிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்று சொல்ல முடியாது - அவர்கள் ஏற்கனவே அறியப்பட்ட, ஆனால் முட்டைக்கோசு மருத்துவ முக்கியத்துவம் உள்ளது.
இது பல வகைகள் உள்ளன, மற்றும் நாற்றுகளை வளர்க்கப்படுகிறது. முட்டைக்கோஸ் ஒரு இருமுறை ஆலை, முதல் ஆண்டு தலைமையில், மற்றும் இரண்டாவது ஆண்டில் ஒரு தண்டு உருவாகிறது மற்றும் விதைகள் கொடுக்கிறது. முட்டைக்கோஸ் ஒரு குளிர் எதிர்ப்பு ஆலை. முட்டைக்கோசு மிகவும் ஹைகிரோஃபிளசஸ் ஆகும், எனவே அது அடிக்கடி பாய்ச்சப்படுகிறது. முட்டைக்கோசு வளர்ச்சி போது சரியான கவனிப்பு இருந்தால், அது ஒரு திட, இறுக்கமான தலை இருக்க வேண்டும். முட்டைக்கோசு நடவு செய்வதற்கான மண் ஒரு களிமண் வகை, போதுமான சுண்ணாம்பு உள்ளடக்கம் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் மண்ணில் நாற்றுகள் இருந்து முட்டைக்கோஸ் தாவர முன், முட்டைக்கோசு சிறந்த தோற்றத்தை சிறந்த தோண்டி, முட்டைக்கோஸ் கீழ் புதிய எரு செய்ய வேண்டும். என் தாத்தா இருவரும் உருளைக்கிழங்கிற்காக துளைகளை உருவாக்கி, இந்த துளைகளை சூடான நீரில் ஊற்றுகிறார். தண்ணீர் விட்டு வரை காத்திருக்கும், துளை மையம் முட்டைக்கோசு நாற்றுகளை நடப்படுகிறது. பின்னர் அவர் மறுபடியும் தண்ணீரில் நனைத்தார். சில நேரங்களில் அது முட்டைக்கோசு மோசமாக வளரும் என்று நடக்கிறது, மற்றும் தாத்தா கனிம உரங்கள் அதை உணவாக.
முட்டைக்கோசு மற்ற காய்கறிகளில் இருந்து அதிகம் வேறுபடுவதில்லை. முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் 1.8% நைட்ரஜன் பொருட்கள், 0.18 கொழுப்பு, 19.2 சர்க்கரைகள், 1.65 இழைகள், 1.18 சாம்பல் மற்றும் 90% நீர் வரை கொண்டுள்ளது. இலைகள், கரோட்டின், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 6 , பி, யூ, கே, டி, லைசோசைம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள், வைட்டமின் சி, முட்டைக்கோசியில், இந்த வைட்டமின் உள்ளடக்கமானது சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள உள்ளடக்கத்திற்கு சமமாக இருக்கிறது, மேலும் அது சமைக்கப்பட்ட மற்றும் சார்க்ராட் வகைகளில் பாதுகாப்பாக இருக்கிறது. முட்டைக்கோஸ் அஸ்கார்பிக் அமிலம் வடிவில் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, மற்றும் சமையல் போது வைட்டமின் சி மாறும், அதனால் வைட்டமின் சி உயரும் உயரும். மற்றும் 250 கிராம் முட்டைக்கோசு வைட்டமின் சி தினசரி நெட் பெற போதுமானதாக உள்ளது முட்டைக்கோசு இளம் இலைகள் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் hemopoiesis ஒழுங்கமைக்கிறது ஃபோலிக் அமிலம், கொண்டிருக்கிறது. இது சமையல் போது அழிக்கப்படுகிறது, மற்றும் வேகவைத்த முட்டைக்கோசு ஒரு ஆரோக்கியமான நபர், இதில் ஆரோக்கியமற்ற இரத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
முட்டைக்கோசு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள், முட்டைக்கோஸ் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை கலவைகளை குறைப்பதும், உடல் பருமனுடன், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொழுப்புகளாக மாற்றுவதும் தடுக்கும் பொருள்களாலும், வெப்ப சிகிச்சை மூலம் அழிக்கப்படுகிறது என்று கூறுகிறார்கள். 100 கிராம் முட்டைக்கோசு 28 கிலோகலோரில், முட்டைக்கோஸ் உணவுக்கு சிறந்த காய்கறி. காசநோய் ரத்தத்தை தேன் கொண்டு பரிந்துரைக்கையில், தூக்கமின்மையால் முட்டைக்கோஸ் விதைகள் மூலம் சாறு குடிக்க நல்லது.
மருத்துவத்தில், முட்டைக்கோசு சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வயிற்றுப் புண்களின் சிகிச்சைக்கு குடித்துவிட்டு, புண் பழத்தை சாப்பிடுவதால், முட்டைக்கோஸ் சாறு உட்செலுத்தி வைட்டமின்கள் என்று அழைக்கப்படுவதால், வைட்டமின் யூ என்று அழைக்கப்படும் வைட்டமின் யூ என்று அழைக்கப்படுகிறது. புழு நோய்களை குணப்படுத்துவதற்கு, முட்டைக்கோஸ் இலைகளை சாப்பிட வேண்டாம். இதற்கு மாறாக நார்ச்சத்தின் உள்ளடக்கம் நோயை அதிகரிக்கலாம். முட்டைக்கோஸ் சாறு, இரைப்பை குடல் மற்றும் சிறுநீரகத்தின் புண்களின் நோய்களில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. முட்டைக்கோசு சாறுடன் சிகிச்சையின் போக்கை 4-5 வாரங்கள் ஆகும். சாறு அரை கப் குடித்து 2-3 முறை ஒரு சூடான வடிவத்தில் உணவு முன் ஒரு நாள். தண்ணீர் குளியல் 90 டிகிரி வரை சூடு. இந்த செய்முறை பல் வலி, ஒற்றை தலைவலி, மற்றும் முட்டைக்கோசு சாறு சர்க்கரை கொண்டு உதவுகிறது நிதானமாக மற்றும் குடிக்க மக்கள் உணர்வுகளை கொண்டு உதவுகிறது.
ஒரு குழந்தை என, என் பாட்டி அடிக்கடி எனக்கு சார்க்ராட் கொடுத்தார், மற்றும் நான் ஒரு வயிற்று வலி இல்லை என்று கூறினார். தேவையான இலக்கியங்களைப் படித்த பிறகு, சாப்பாட்டிற்கான நன்றி, பயனுள்ள குடல் பாக்டீரியா வளர்ச்சிக்கு சாதகமான நிலைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன என்று நான் கண்டேன். முட்டைக்கோசு முறையான நுகர்வு மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, அரிக்கும் தோலழற்சி, நரம்புகளின் வீக்கம், வாத நோய் ஆகியவற்றை விடுவிக்கிறது.
கிராண்ட்டீடி, பெரும்பாலும் தோட்டத்தில் நடைபயிற்சி, பெரிய முட்டைக்கோஸ் இலைகள் அவரது தலையில் கட்டி, அவரை வெப்பத்திலிருந்து காப்பாற்றியதாகக் கூறினார். அது உண்மையில் உதவியது என்று தெரிகிறது. முட்டைக்கோஸ் இளம் இலைகள் காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் முன் நீங்கள் வெதுவெதுப்பான நீரில் அவற்றை துவைக்க வேண்டும், கரடுமுரடான நரம்புகள் நீக்க மற்றும் உருட்டிக்கொண்டு முள் கொண்டு சிறிது ரோல். அதன் பிறகு, அந்த இலைகள் உடலின் சேதமடைந்த பகுதிக்கு பொருந்தும், மிகவும் இறுக்கமான காஸைக் கட்டைவிரலோடு இணைக்கப்படுகின்றன. மாற்றம் இரண்டு முறை ஒரு நாள் இருக்க வேண்டும். பல துளையிடும் வெளியேற்றங்களை நீக்கிவிட்டு, காயம் உடனே சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் குணப்படுத்துவது தொடங்குகிறது. முட்டைக்கோஸ் இலைகள் ருபெல்லா மற்றும் தீக்கதிரைகளை விடுவிக்கின்றன. மேலும், முட்டைக்கோசு சாறு கல்லீரலின் சிகிச்சைக்காக குடித்துவிட்டது. செயற்கை வைட்டமின் "யு" வருகையுடன் தொடர்புடைய முட்டைக்கோசு சாறு குறைவாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது.
பக்க விளைவுகளை பொறுத்தவரை, இது அனைவருக்கும் தெரியாது. சிலர், முட்டைக்கோசு மிகுதியால், வயிற்று வீக்கம் உண்டாகலாம், ஆனால் டிஷ் சரியாக தயாரிக்கப்படவில்லை என்று நம்பியிருக்கலாம், அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில் அது ஒரு கப் தேநீர் குடிக்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகிறது.