- உலர் ஈஸ்ட் - 2 1/4 தேக்கரண்டி (1 நிலையான தொகுப்பு)
- தேன் - 1/3 கப் (பிளஸ் 1 டீஸ்பூன்)
- காய்கறி எண்ணெய் - 1/3 கப்
- பெரிய முட்டை - 2 துண்டுகள் (பிளஸ் 1 பெரிய மஞ்சள் கரு)
- உப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- மாவு - 4 1/4 கோப்பை (வேலை மேற்பரப்பில் பிளஸ் மாவு)
- நடுத்தர ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க (நிரப்புதல்)
- பெரிய முட்டை - 1 துண்டு (கிரீஸ்)
- சர்க்கரை - ருசிக்க (உராய்வு (விரும்பினால்)
1. மாவை தயார் செய். ஈஸ்ட் மற்றும் தேன் 1 தேக்கரண்டி 2/3 சூடான நீரில் கப் மற்றும் பல நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஈஸ்ட், எண்ணெய், மீதமுள்ள தேன் (1/3 கப்), முட்டை மற்றும் மஞ்சள் கரு ஆகிய கலவை அடிக்கவும். மாவு சேர்த்து ஒரு மர கரண்டியால் அசை. ஒரு சுவையான மாவைப் போடுவதற்கு 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை மாவை ஒரு மாவை போட்டு வதக்கவும். டெஸ்ட் கிண்ணம், எண்ணெயை வைத்து, ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, 1 மணிநேரத்திற்கு ஒதுக்கி வைக்கவும். 2. பீல் ஆப்பிள், அரை வெட்டப்பட்டதும், கோரை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும். எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள் தூவி, அதனால் அவர்கள் இருட்டாக இல்லை. மாவை போட்டு மாவு மற்றும் ஒரு நீளமான வடிவத்தை கொடுக்கவும். 2/3 ஆப்பிள்களில் அரை மாவை போடவும். 3. மாவை மாவை அரைத்து, மீதமுள்ள ஆப்பிள்களை அடுக்கி, மாவை மாவை அரைக்கவும், மாவை அடுக்கி வைக்கவும். பந்தை உருவாக்கி, 30 நிமிடங்கள் மாவை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். 4. மாவை பிரித்து 4 பாகங்களாக பிரித்து, ஒவ்வொரு பகுதியிலிருந்தும் 30 செ.மீ நீளம் கொண்ட நீண்ட மூட்டைகளை அமைத்தல். ஆப்பிள்களின் துண்டுகள் மாவை வெளியேற்றினால், அவற்றை உங்கள் விரல்களால் திருப்பி விடுங்கள். பிளஸ் சைன் பெறப்பட்டவுடன், ஒருவருக்கொருவர் செங்குத்தாக இரண்டு கோணங்களை வைக்கவும். படத்தில் உள்ள மீதமுள்ள இரண்டு மூலைகளின் அதே எண்ணிக்கையுடன் இணைக. 5. புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, 8 முனைகளோடு ஒன்றாக இணைக்கவும். 6. ரொட்டி கீழே உள்ள குறிப்புகள் மறை. 7. பேக்கிங் தாள் மீது ரொட்டி போட. ஒரு தூரிகை பயன்படுத்தி முட்டை அடித்து ரொட்டி கொண்டு புடமிடு. சோதனை 1 மணிநேரத்தை உயர்த்த அனுமதிக்கவும். 8. 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. மீண்டும் முட்டை மூலம் ரொட்டி உயவூட்டு. விரும்பினால், சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. தங்க பழுப்பு வரை 40-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மத்தியில் சுட்டுக்கொள்ள.
சேவை: 10