எலுமிச்சை "ஃபர் கோட்" இல் உருளைக்கிழங்கு எருமை காதலர்கள் இந்த டிஷ் ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிக்க வேண்டும், அது இங்கே போதுமான அளவு உள்ளது! பேக்கிங், உருளைக்கிழங்கு வெளியே வறுக்கப்பட்ட மற்றும் மென்மையான உள்ளே (ஒரு கட்டாய நிலை ஒரு கொதிக்கும் பல்வேறு, starchy, அதே சிறிய அளவு உருளைக்கிழங்கு எடுத்து கொள்ள வேண்டும்), மற்றும் எள் அதன் உள்ளார்ந்த சுவை பெறுகிறார் மற்றும் மிருதுவாக, மணம் ஆகிறது. இந்த அழகுபடுத்த பல உணவுகள் (இறைச்சி, மீன்) பொருந்துகிறது மட்டும், ஆனால் உங்கள் அட்டவணை அலங்கரிக்கிறது.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 10 பிசிக்கள்.
- எள் வெள்ளை 8 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 எலுமிச்சை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பதற்கு, அதே வழக்கமான வடிவம், வெள்ளை எள் (அல்லது வெள்ளை மற்றும் கருப்பு கலவையான), ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் சிறிய அளவிலான உருளைக்கிழங்கு நமக்கு தேவை.
- படி 2 உருளைக்கிழங்கு என் இயங்கும் தண்ணீர் கீழ் முடிந்தவரை கவனமாக, நீங்கள் தோல் அதை சுட்டுக்கொள்ள என, நீங்கள் முடிந்தவரை அதை சுத்தம் செய்ய முயற்சி செய்ய வேண்டும்! நாம் 4 துண்டுகளாக ஒவ்வொரு கிழங்கு வெட்டி.
- படி 3 உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து தெளி.
- படி 4 ஒரு கொள்கலனில் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை மடக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்றி, ஒருவருக்கொருவர் கைகளால் நன்றாக கலந்து, ஒவ்வொரு ஸ்லைஸ் எண்ணெய் மெல்லிய அடுக்கில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
- படி 5 பின்னர் துண்டுகள் முக்கால் அனைத்து பக்கங்களிலும் முக்குவதில்லை.
- படிமுறை 6 பேக்கிங் தாள் மீது காகிதத்தோற்றத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
- படி 1 Bake 30-40 நிமிடங்கள் (முறையே, உருக்கு உருளைக்கிழங்கு வகையை பொறுத்து, முறையே, 200 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில்) நாம் ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட சூடாக சேவை செய்கிறோம்!