"செர்ரி" கஸாரியின் ஒரு படத்துடன் ரோல்ஸ் வெட்டு மீது ஒரு வடிவத்துடன் உருளைகள் உள்ளன. வீட்டில் மெனுவில் இந்த வித்தியாசமான சுஷி ஒரு வகைப்படுத்தி பணியாற்றினார் குறிப்பாக போது, ஒரு மாறாக கண்கவர் டிஷ் ஆக முடியும். 1 கப் தேக்கரண்டி கக்னாக் (ஆல்கஹால் ஆவியாக்குகிறது, ஆனால் மீன் உறுதிப்பாட்டைக் கொடுக்கும்) உப்பு 1 தேக்கரண்டி உறிஞ்சும் 0.5 கிலோ எடையுள்ள ஒரு மீன் துண்டு, நான் மிளகுத்தூள், அதே போல் மசாலா - சுவை மற்றும் இரண்டு நாட்களுக்கு பிறகு நான் பயன்படுத்த. கசார் "செர்ரி" இளஞ்சிவப்பு மீன் பெர்ரி, மற்றும் கீரை அல்லது வோக்கோசு இலைகள் ஒரு இலை - முன்மொழியப்பட்ட பதிப்பில் - இலைகள் ஒரு கிளை வடிவில்.
பொருட்கள்:- வட்ட-தானிய அரிசி 100 கிராம்
- மிளகு சற்று 30 கிராம் உப்பு
- கடற்பாசி நோரி 1 பிசி.
- பச்சை சாலட் 0.25 கொத்து
- படி 1 "செர்ரி" காசார் ரோல்ஸ் தயாரிப்பதற்கு, உங்களுக்கு சிவப்பு உப்பு கடல் மீன், சுஷி தயார், சாலட் இலை அல்லது ஒரு வோக்கோசு கிளை மற்றும் ஒரு நோரி தாள் ஆகியவற்றை தயாரிக்க வேண்டும்.
- படி 2 மீன் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டு, 2 பகுதிகளாக Nori தாள் பிரித்து. அமில நீரில் கைகள், அரிசியின் பகுதிகள் எடுத்து அரிசி முதல் மெல்லிய தட்டையான அடுப்பை அடுக்கி, பின்னர் அரிசி வடிவில் மூன்று முட்டையிடும் மூன்று முனைகளில் இருந்து மேக்சிஸ் மீது பளபளப்பான பக்கத்துடன் நொய்யோவை அரைக்கவும்.
- படி 3 நெல்லின் இரண்டாம் பாதியுடன் அரிசியை மூடி, அரிசி மேற்பரப்பு சுயவிவரத்தை மீண்டும் செய்யவும்.
- படி 4 மீன் துண்டுகளை மத்திய குழி, மற்றும் கீரை அல்லது வோக்கோசுகளில் விளிம்புகளில் வைக்கவும்.
- அடி 5 ரோல் ரோல் - மீன் துண்டுகள் நோரியில் போர்த்தி, மற்றும் கீரை இலைகள் ஒன்றாக சேரும். ஒரு மாக்கிஸுடன் ரோல் சரி செய்யுங்கள்.
- படி 6 சுமார் 10-15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கேட்ஸரியை ஒரு ரோல் கொடுப்பது நல்லது.
- படி 7 நீரில் ஊறிய ஒரு கூர்மையான கத்தி அழுத்தம் இல்லாமல், ஒரு ஒளி இயக்கம் ரோல்ஸ் வெட்டி. சோயா சாஸ் மற்றும் marinated இஞ்சி கொண்டு ரோல்ஸ் பரிமாறவும்.