Prostokvasha ஒரு பயனுள்ள உணவுமுறை புளிக்க பால் உற்பத்தி, இது அதிக ஆற்றல் மதிப்பு உள்ளது, செய்தபின் உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் இரைப்பை குடல் மீது ஒரு பயனுள்ள விளைவை கொண்டுள்ளது. தயிர் மீது பன்றி இறைச்சி ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது கிரீமி சுவை வேண்டும், வெளிப்படையாக உணரக்கூடிய ஸ்விங் புளிப்பு மற்றும் நுட்பமான, மென்மையான வாசனை. கையில் ஒரு நல்ல, நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறை உள்ளது குறிப்பாக போது, அவர்களை சமைக்க கடினம் அல்ல.
கர்னல் பால் உள்ள துளைகள் கொண்ட மெல்லிய அப்பத்தை, முறை சார்ந்த புகைப்படங்கள் கொண்ட செய்முறையை
இந்த சிக்கனமான முறையில் சமைக்கப்பட்ட பால் உள்ள பான்கள், மென்மையான மற்றும் மென்மையானவை. அவை வாய் மொழியில் உருகுவதோடு, இனிப்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றுடன் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளைப் பொருத்த விரும்பினால், செய்முறையிலிருந்து சர்க்கரையை வெட்டலாம் அல்லது முற்றிலும் நீக்கலாம். இந்த வழக்கில் மாவை நடுநிலை மற்றும் இறைச்சி அல்லது உருளைக்கிழங்கு நிரப்பு சுவை உடைக்க மாட்டேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
- மாவு - ½ கிலோ
- தயிர் - 2 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு -1 / 2 தேக்கரண்டி
- சோடா - ½ தேக்கரண்டி
- தானிய சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்
படிப்படியான படிப்பு
- முட்டை, சூடான கேஃபிர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவை ஆழமான கொள்கலனில். ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு சர்க்கரை, முட்டை சர்க்கரை வெகுஜன சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.
- கொதிக்கும் நீர் ஒரு கப், சோடா கலைத்து மாவை போட. எந்த கட்டிகள் உள்ளன மற்றும் மூச்சு 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு என்று முற்றிலும் அசை. பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற.
- வறுத்த பான் மற்றும் பசையம் ஒரு துண்டுடன் ஒரு சிறிய கிரீஸ். மாவை ஒரு துண்டு கரண்டியால், கீழே ஊற்ற மற்றும் 1-2 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும் வறுக்கவும்.
- மேஜையில், பால், காபி, கொக்கோ அல்லது இனிப்பு தேநீர் மூலம் சூடாக பரிமாறவும்.
கொதிக்கும் நீர், ஒரு புகைப்படம் கொண்ட செய்முறையை கொண்டு தயிர் கொண்டு அப்பத்தை எப்படி செய்வது
அப்பத்தை சிறிது மென்மையாக்கிக் கொண்டது, மாவை நீங்கள் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் வழக்கமான சூடான, ஆனால் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் மற்றும் மிகவும் கவனமாக அனைத்து பொருட்களையும் அசை.
தேவையான பொருட்கள்:
- தயிர் - 1 ஸ்டம்ப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
- மாவு - 7 கப்
- கொதிக்கும் நீர் - 125 மிலி
- உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி
படிப்படியான படிப்பு
- சோடா அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கரடுமுரடான இடத்தில் கரைத்து, 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். வெகுஜன மங்காது மற்றும் சற்று அதிகரிக்கும்.
- முட்டை சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஒரு ஒளி நுரை உள்ள துடைப்பம் இணைந்து. சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அடித்து. பிறகு கொத்திலையில் பால் ஊற்றவும், நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
- மெதுவாக மாவு சிறிய அளவு சேர்க்க. எந்த கட்டிகள் மற்றும் கட்டைகள் உள்ளன என்று அனைத்து பொருட்கள் குழப்பு. தயாராக மாவை ஒரு மிகவும் அடர்த்தியான, அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையும் இருக்க வேண்டும்.
- வேகவைத்த தண்ணீர் கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊற்றவும் மெதுவாக அசைக்கவும்.
- வறுக்கவும் பான், எண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் வேண்டாம். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுத்த பன்றிகளை ஒரு இனிமையான பொன்னிற வண்ணம் வரை வையுங்கள்.
தயிர், பச்சையுடன் கூடிய ஒரு செய்முறையை நாங்கள் பசுமையான பன்றிகளை சமைக்கிறோம்
ஒரு பிஸ்கட் கொண்டு மென்மையாக போட்டியிட முடியும், ஒரு இதய, பணக்கார மற்றும் உயர் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள, முட்டைகள் மாவை சேர்க்க வேண்டும். ஆனால் ஒன்று அல்லது இரண்டு, ஆனால் நான்கு துண்டுகளாக. மட்டுமே அவர்கள் டிஷ் காற்றை கொடுக்க மற்றும் அது மென்மையான மற்றும் பணக்கார செய்யும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
- தயிர் - 250 மிலி
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 150 மிலி
- உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி
- விலங்கு கொழுப்பு - 20 கிராம்
படிப்படியான படிப்பு
- உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஆகியவை ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் இணைகின்றன. முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்துதல் மற்றும் மார்பகத்தை சுழற்றுதல். வெகுஜன சீரான, தடித்த மற்றும் மிக மென்மையான இருக்க வேண்டும்.
- அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் மற்றும் கேஃபிர் மீது ஊற்றவும் மற்றும் நன்றாக கலக்கவும். மிக முடிவில், எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- உணவு படத்துடன் கொள்கலையை மூடி, 30-40 நிமிடங்கள் சமையலறையில் வைக்கவும்.
- அதிக வெப்பம் மீது வறுக்கவும் பான் வெப்பம். விலங்கு கொழுப்பு அல்லது பன்றிக்காய்ச்சல் கொண்டு மிகுதியாக உயவூட்டு. மாவை ஒரு பகுதியை கீழே போட்டு மெதுவாக மேற்பரப்பில் மென்மையாக்குங்கள்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்தில் தூரிகை அப்பங்கள், ஒரு குவியலாக வைத்து, தேன் அல்லது பெர்ரி பாத்திரத்தை ஊற்றி, பரிமாறவும்.
தயிர் மற்றும் ஈஸ்ட், ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை கொண்டு பசுமையான அப்பத்தை
ஒரு ஈஸ்ட் மாட்டின் பின்குறிப்புகள் வகையின் உன்னதமானதாக கருதப்படுகின்றன, இருப்பினும், அவற்றின் தயாரிப்பிற்கான கணிசமான அளவு நேரம் தேவைப்படுகிறது. முதலில் நீங்கள் ஒரு ஸ்பிட் செய்ய வேண்டும், அது வரும் வரை காத்திருந்து பின்னர் பேக்கிங் தொடங்க. எனினும், தயாராக டிஷ் அனைத்து சுவாரசியமான முயற்சிகள் முழுமையாக மற்றும் முழுமையாக ஈடுசெய்யும், மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- தயிர் - 400 மிலி
- மாவு - 400 கிராம்
- கச்சா ஈஸ்ட் - 50 கிராம்
- தானிய சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- ஈஸ்ட் கரையில் கரையக்கூடியது. சர்க்கரை, மாவு மற்றும் மென்மையான வரை கலந்து ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற. இறுக்கமாக மூடி மூடி 10-12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.
- நேரம் கடந்து பிறகு, மீதமுள்ள சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க, அனைத்து பொருட்கள் அசை மற்றும் சுமார் 1 மணி நேரம் அட்டவணை விட்டு.
- மெதுவாக மாவை தூவி, சூடான பால் ஒரு மெல்லிய trickle கலந்து. முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன கட்டிகள் மற்றும் கட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு பாயும் அமைப்பு இருக்க வேண்டும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 50-70 விநாடிகளுக்கு ஒரு சிவப்பு-சூடான உராய்வு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சுட்டுக்கொள்ள
முட்டைகளை இல்லாமல் தயிர் கொண்டு அப்பத்தை செய்ய எப்படி, புகைப்படம் கொண்டு செய்முறையை
கூட முட்டைகள் இல்லாமல், நீங்கள் தயிர் கொண்டு ருசியான மற்றும் மென்மையான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகள் வேண்டும், மற்றும் சுறுசுறுப்பு மாவை வெண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொடுக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
- மாவு - 150 கிராம்
- தயிர் - ½ லிட்டர்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- தண்ணீர் குளியல் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியை வெல்லவும். மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் நன்கு கலக்கவும்.
- ஒரு மெல்லிய திரிபுடன் சிறிது சூடான பால் ஊற்றவும், இன்னும் மாவை கிளறவும் போது.
- பெரிய வெப்பம் மீது வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 1.5 நிமிடங்கள் மார்கரின் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைக்காத வெங்காயம் உடன் கிரீஸ் கீழே.
- புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம் அல்லது தேன் கொண்ட ஒரு மேஜைக்கு பரிமாறவும்.
ஒரு வீடியோ ரெசிப்பி: விரைவாக தயிர் கொண்டு தயாரிப்பது எப்படி
வீடியோ விரைவாக தயிர் கொண்டு அப்பத்தை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை விவரிக்கிறது. ஈஸ்ட் கலவை சேர்க்கப்படவில்லை, மற்றும் வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சோடா அரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மாவை ஒரு இனிமையான, மென்மையான சுவை மற்றும் ஒரு மெல்லிய, சற்று கிரீமி மணம் உள்ளது.