புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு இருந்து தங்க casserole உருளைக்கிழங்கு, ஒருவேளை, நீங்கள் சமையல் ஒரு எண்ணற்ற பெரிய எண் சமைக்க முடியும் அந்த காய்கறிகள் ஒன்று. இன்று நான் உங்கள் கவனத்திற்கு "கோல்டன் உருளைக்கிழங்கு" என்று அர்த்தம் இந்திய உருளைக்கிழங்கு casserole "Gauranga", முன்வைக்கிறேன். உருளைக்கிழங்கு, சீஸ், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், கீரைகள்: டிஷ் கலவை மிகவும் அணுகக்கூடிய பொருட்கள் அடங்கும். பிசினஸ், வண்ணம் மற்றும் நறுமணத்தை மசாலா சேர்க்கவும்: மஞ்சள், ஷம்பல்லா, அசாபொடிடா மற்றும் கருப்பு மிளகு. உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டப்பட்டிருந்தால், பின்னர் கேஸிரால் நன்றாக ஊற வேண்டும், அது சதுரங்கள் வெட்டப்படலாம். நீங்கள் சமையல் செயல்முறையை அனுபவிக்க, மற்றும் உங்கள் உணவுகள் தனிப்பட்ட சுவை நேசித்தேன்.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 1000 கிராம்
- உப்பு 10 கிராம்
- கருப்பு மிளகு தூள் 5 கிராம்
- வெங்காயம் (சாம்பலா) விதைகள் 5 கிராம்
- அசபாடிடி 2 கிராம்
- மஞ்சள் 5 கிராம்
- 150 கிராம் உருகுவதற்கான எண்ணெய்
- புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்
- சீஸ் கடின 300 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 0.5 கொத்து
- புதிய வெந்தயம் 0.5 கொத்து
- படி 1 நீங்கள் தேவையான casserole தயார் செய்ய வேண்டும்: உருளைக்கிழங்கு, சீஸ், கடினமான அல்லது வீட்டில், புளிப்பு கிரீம், உருகிய வெண்ணெய் அல்லது கிரீம், கீரைகள், மசாலா மற்றும் உப்பு.
- படி 2 சிறிய உருளைக்கிழங்கிற்கு வெட்டு. நான் துண்டு துண்டாக ஒரு grater பயன்படுத்த.
- அடி 3 ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் கிண்ணம். நீங்கள் வெண்ணெய் பயன்படுத்தினால், அது கூட grate செய்ய விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. உருகிய என்றால் - உருக.
- படி 4 கீரைகள் வெட்டு.
- படி 5 ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், உருளைக்கிழங்கு, அரை சீஸ், வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அசை.
- படி 6 பின் உப்பு, மஞ்சள், ஷம்பல்லா, அசாபிடிடா, கருப்பு மிளகு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும். முற்றிலும் அசை.
- அடி 7 அடுப்பில் 200 ° C க்கு வெப்பம் மற்றும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும்.
- படி 8 உருளைக்கிழங்கில் வெட்டப்பட்ட சீஸ் மீதமுள்ள பாதி வைக்கவும்.
- படி 9 படலத்துடன் மூடி, ஒரு சில துளைகள் தயாரிக்கவும், அதனால் உருளைக்கிழங்குகள் வேகாத, ஆனால் வேகவைக்கப்பட்டு, சமைக்கும் வரை 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
- படி 10 சதுரங்கள் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி சேவை.