- கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- கம்மின் உலர் - 6 தேக்கரண்டி
- மாவு - 1,5 கப்
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
1. கடினமான சீஸ் ஒரு grater மீது, முன்னுரிமை நன்றாக grater மீது. ஒரு தனியான கிண்ணத்தில் மாவை அடுக்கி, சுவை மற்றும் குளிர்ந்த வெண்ணை உப்பு சேர்க்கவும். எண்ணெய் வெட்டப்பட வேண்டும். கையில் மாவு மற்றும் வெண்ணெய் கையை கையில் கவ்வு. மாவுக்கு வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து அதில் முட்டையை உடைக்கவும். 2. இந்த மாவை வெளியே கழுவவும். அது மீள் இருக்கும். உங்கள் மாவை அரைத்து, 5 செமீ விதைகளை இரண்டு செஸ்ஸுகளை அடுக்கி, வெட்டப்பட்ட குழுவில் சீரகத்தை ஊற்றி, அதில் உளுந்து, 3. இரண்டு சாஸ்ஸுகள் ஒரு உணவு படத்தில் தனித்தனியாக மடக்கு மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 4. மாவு ஒவ்வொரு பாத்திரத்தில் சுமார் 1 செ.மீ. தடிமன் கொண்ட மோதிரங்கள் வெட்டி ஒவ்வொரு தொத்திறைச்சி இருந்து 10 குக்கீகளை பற்றி கிடைக்கும். பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாள் மூடி, பிஸ்கட் அடுக்கி வைக்கவும். பிஸ்கட் 10-15 நிமிடங்கள் மிகவும் விரைவாக சுடப்படுகின்றது. அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை வெப்பப்படுத்தப்பட வேண்டும். 5. குக்கீகளில் மற்றவற்றை குக்கீகளில் சமைக்கவும், நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.
சேவை: 20