பல பயனுள்ள மற்றும் சுவையான மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் காட்டில் மற்றும் வயலில், தோட்டத்தில் வளரும். வைட்டமின் மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் இருந்து சூப்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு சூடான நாளில், எங்கள் "கோடை ஏழு" ஒரு சூப் தயார், நீங்கள் நிச்சயமாக மற்றொரு ஸ்பூன் சாப்பிட குழந்தை வற்புறுத்த வேண்டும் - டிஷ் licked!
செய்முறையை எடுத்துக்கொள் :
- 3 வெள்ளரிகள்;
- 100 கிராம் கலவை;
- பச்சை வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கொத்து மீது;
- 4 உருளைக்கிழங்கு;
- 3 வேகவைத்த முட்டைகள்;
- 4 அட்டவணை. புளிப்பு கிரீம் தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- 100 கிராம் ஆப்பிள்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள்.
தயாரிப்பு :
- கொதிக்கும் தண்ணீரின் இரண்டு கண்ணாடிகளுடன் ஆப்பிள் (அல்லது உலர்ந்த பழங்கள்) ஊற்றவும், 3-4 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
- ஒரு தலாம் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, குளிர், சுத்தமான, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- புதிய வெள்ளரிகள் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. சாலட், வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் இறுதியாக வெட்டுவது.
- புரதம் கடின வேகவைத்த முட்டை இறுதியாக வெட்டுவது, மற்றும் மஞ்சள் கரு கவனமாக ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இணைக்க.
- உட்செலுத்துதலுடன் நிரப்பவும், காய்கறிகள், கீரைகள், சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
செய்முறையை எடுத்துக்கொள் :
- 3 லிட்டர் தண்ணீர்;
- டாப்ஸ் கொண்ட இளம் பீற்று 500 கிராம்;
- 6-8 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
- 2 கேரட்;
- 2 தண்டுகள் மற்றும் செலரி கிரீன்கள்
- 400-500 கிராம் கோஜ்டெட்கள்;
- 4 தக்காளி;
- பச்சை வெங்காயம் 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம்;
- வளைகுடா இலைகள், கிராம்புகள்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- மிளகு 3-4 பட்டாணி.
தயாரிப்பு :
- கீற்றுகள் கொண்டு கீற்றுகள், செலரி மற்றும் கம்பளிப்பூச்சி கொண்டு கேரட் தண்டுகள் வெட்டி. கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- வெங்காயம், அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, வெங்காயம், கீரைகள், மிளகு, உப்பு, கிராம்பு, பே இலைகள் மற்றும் தயாராக வரை சமைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
செய்முறையை எடுத்துக்கொள் :
- முட்டைக்கோஸ் 100 கிராம்;
- 1 உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்;
- 1 பீட் மற்றும் இளம் பீட்ரூட் ஒரு கொத்து.
தயாரிப்பு :
- அனைத்து பெரிய வெட்டு, சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மூடி கீழ், குறைந்த வெப்ப 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்க. 15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள், பின்னர் திரிபு.
- பீட் டாப்ஸ் வெட்டுவது, செய்து வரை சமைக்க.
- பட்டாணி மீது கச்சா பீட்ரூட் தேய்க்கவும் மற்றும் பட்ஸின் ஒரு அழகான நிறத்தை கொடுக்க டாப்ஸ் ஒரு சாம்பல் மீது சாறு பிழி.
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும்.
செய்முறையை எடுத்துக்கொள் :
- 1 லிட்டர் நீர்;
- 300 கிராம் தொட்டால் எரிச்சலடைந்த;
- 100 கிராம் வெங்காயம்;
- 1 அட்டவணை. மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்;
- 1 அட்டவணை. வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை;
- 2 வேகவைத்த முட்டைகள்;
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கொத்து;
- புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம் நிரப்பவும்;
- உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு :
- வெங்காயம் தலாம், இறுதியாக வெட்டுவது, வெண்ணெய் உள்ள மாவு கொண்டு saute.
- கழுவி கழுவி, அதை நன்றாக வெட்டி, தண்ணீர் அதை ஊற்ற, வெங்காயம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- முட்டைகளை சுத்தமாக வெட்டவும். வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், வறண்ட, அரைத்து வையுங்கள்.
- தட்டுகளில் முட்டைகள் மற்றும் கீரைகள் இடுகின்றன, புளிப்பு கிரீம் சூப், பருவத்தில் ஊற்ற.
செய்முறையை எடுத்துக்கொள் :
- இளம் தேன் 700 கிராம்;
- வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து மீது;
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பீட் கவாஸின் 3 கப்;
- 3 வெள்ளரிகள்;
- 5 முட்டைகள்;
- அரை எலுமிச்சை
- உப்பு, மணி மிளகு.
தயாரிப்பு :
- உப்பு மற்றும் வெங்காயம் உப்பு கொண்டு தேய்க்க.
- இளம் beets வேகவைத்த, ஒரு colander மடித்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மடித்து.
- பீற்று புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வேகவைத்த பீற்று kvass சேர்க்கவும்.
- அதே பாணியில் புதிதாக அழுத்தும் புதிய வெள்ளரி, வெந்தயம், எலுமிச்சை துண்டுகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, முட்டைகள் பல துண்டுகளாக கடின வேகவைத்த மற்றும் வெட்டு வைத்து. வருகை மற்றும் மிளகு.
- நீங்கள் இறைச்சி குழம்பு (கொழுப்பு இல்லாமல், வடிகட்டிய) மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி சேர்க்க முடியும்.
செய்முறையை எடுத்துக்கொள் :
- பீற்று 4-5 துண்டுகள்;
- 3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
- 2 வெள்ளரிகள்;
- பச்சை வெங்காயம் 100 கிராம்;
- 3 முட்டைகள்;
- 3 லிட்டர் தண்ணீர்;
- 4 அட்டவணை. புளிப்பு கிரீம் தேக்கரண்டி;
- சிட்ரிக் அமிலத்தின் 1 டீஸ்பூன்;
- பச்சை வோக்கோசு, வெந்தயம்;
- உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு :
- உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பீட்ஸ்கள் தண்ணீர் நிரப்பவும், சிட்ரிக் அமிலத்தை சேர்க்கவும், 30-35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- துடைத்த பீற்று குழம்பு குளிர்ந்த, பீட்ரூட், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், இறுதியாக வெங்காயம், முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து வையுங்கள்.
- சேவை செய்யும் போது, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க.
செய்முறையை எடுத்துக்கொள் :
- 1/2 வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் தலை (300 கிராம்);
- உருளைக்கிழங்கு 200 கிராம்;
- 2 கேரட்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- 1 அட்டவணை. வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை;
- புத்துணர்ச்சிக்கான புளிப்பு கிரீம்;
- கீரைகள் மற்றும் பருவங்கள் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு :
- காய்கறிகளை துண்டுகளாக வெட்டி மென்மையாக்கவும்.
- கூல், ஒரு அடிக்கடி சல்லடை மூலம் காய்கறிகள் துடைக்க. பே சாறு, மீண்டும் ஒரு கொதிகலன் கொண்டு. வெண்ணெய் சேர்த்து சூப், உப்பு பருவத்தை சேர்த்து அதை காயப்படுத்த நாம். புளிப்பு கிரீம் பருவத்தில், கீரைகள் மற்றும் பதனிடுதல் சேர்க்கவும்.
எனவே, ருசியான சூப்களுக்கு எளிமையான சமையல் நிறைய உள்ளன, ஆனால் நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் ருசியான உணவைப் பற்றி சொன்னோம்.