- இஞ்சி பிஸ்கட் அல்லது செதில்கள் - 1 3/4 கோப்பை
- பழுப்பு சர்க்கரை - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- பூர்த்தி செய்ய: கிரீம் சீஸ் - 700 கிராம்
- பூசணி கூழ் - 450 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
- புளிப்பு கிரீம் - 1/4 கோப்பை
- சர்க்கரை - 3/2 கண்ணாடி
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
- இஞ்சி - 1/2 தேக்கரண்டி
- ஜாதிக்காய் - 1/8 தேக்கரண்டி
- ஜாதிக்காய் - 1/8 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஸ்ப்ரேயில் உள்ள எண்ணெயுடன் கேக் பான்னை தெளிக்கவும். இஞ்சி பிஸ்கட் பிடுங்குவதற்கு உணவு செயலிகளில் பிழிந்து விடும். 2. பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கலவை வைத்து, உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலந்து. கலவையானது ஈரமாகவும் தளர்வாகவும் இருக்கும் போது, வீழ்ச்சியுறாமல், அது தயாராக உள்ளது. 3. விளைவாக வெகுஜன வடிவில் வடிகட்டி, விளிம்புகளில் சிறிய விளிம்புகளை உருவாக்குகிறது. 5 நிமிடங்கள் கேக் குளிர்விக்க, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதி. ஒரு கொதிக்கவைத்து தண்ணீரை பான் கொண்டு வாருங்கள். நீங்கள் ஒரு சீஸ்கேக் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும் இது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் கிடைக்கும். தவறுகளை தடுக்க இது அவசியம். கேக் குளிர்ந்தவுடன், அலுமினியப் பசுவின் இரட்டை அடுக்குடன் அச்சுப் போர்த்துங்கள். 4. பூர்த்தி செய்யுங்கள். மென்மையான வரை கிரீம் சீஸ் அடியுங்கள். 5. பூசணி கூழ் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் whisking, முட்டை மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் குலுக்கல் சேர்க்கவும். பின்னர் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஜாதிக்காய், கிராம்பு, உப்பு மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். அடித்து வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். 6. பை மீது விளைவாக நிரப்பப்பட்டதை வைத்து. ஒரு பெரிய கடாயில் சீஸ்கேக் அமைக்கவும் மற்றும் நடுத்தர அடைய செய்ய பான் இருந்து சூடான தண்ணீர் போதுமான அளவு சேர்க்க. 1 மணி நேரம் 30 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணி நேரம் 40 நிமிடங்கள் வரை தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சீஸ்கேக் சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும் மற்றும் கத்தி மற்றும் சுடப்பட்ட பக்கத்திற்கு இடையே ஒரு மெல்லிய பிளேடுடன் ஒரு கத்தியையும் இயக்கவும் இல்லை, அதனால் எந்தவித பிளவுகளும் ஏற்படுவதில்லை. ஒரு அச்சு அறை வெப்பநிலை குளிர். குறைந்தபட்சம் 4 மணிநேரம் அல்லது இரவில் இரண்டாக மூடவும். துண்டுகளாக வெண்ணெய் வெட்டு மற்றும் புதிய தட்டிவிட்டு கிரீம் உடன் சேவை.
சேவை: 16