அடைத்த தக்காளி இது எப்போதும் புகழ் பெற அந்த உணவுகள் ஒன்றாகும்! தக்காளி மிகவும் தாகமாக மாறி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அவர்களின் சாற்றை உறிஞ்சி விடுகிறது. கோழி, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, இறைச்சிக்கு பதிலாக அரிசி அல்லது சர்க்கரை எடுத்துக் கொள்ளலாம், பிறகு நாம் இந்த உணவின் அதிக உணவைப் பெறுவோம். தக்காளி ஒரு அடர்ந்த தோல் தேர்வு செய்ய வேண்டும், நீங்கள் கூட சிறிய முதிர்ச்சியடைய முடியும்.
பொருட்கள்:- தக்காளி 12 பிசிக்கள்.
- பன்றி கூழ் 500 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 75 மிலி
- உப்பு 3 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 3 சிட்டிகை
- படி 1 பாக்ஸை, தக்காளி, இனிப்பு சிவப்பு மிளகு, வெங்காயம், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தடி மிளகு வேண்டும்.
- படி 2 சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி.
- படி 3 நாங்கள் இறைச்சி சாணை வழியாக செல்கிறோம்.
- அடி 4 சிறிய வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு வெட்டு. இது மிளகு மிளகாய், ஆலிவ் எண்ணெயில் சிறிது பொறித்திருக்கிறது.
- படி 5 வறுத்த காய்கறிகளை துண்டு துண்தாக இறைச்சியில் சேர்க்கவும்.
- படி 6 உப்பு, மிளகு தூள் ஒரு தக்காளி பூர்த்தி சுவைக்க.
- படி 7 தக்காளி, கழுவுதல், பூக்கள் கொண்ட "மூழ்கி" வெட்டி, சதை ஒரு தேக்கரண்டி தேர்வு - நாம் போன்ற வெற்று தக்காளி "கப்" கிடைக்கும்.
- படி 8 ஸ்டஃப் தக்காளி தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்புடன், ஒரு பேக்கிங் டிஷப்பில் இறுக்கமாக வைக்கவும்.
- படி 9 சிறிது தண்ணீரை ஒவ்வொரு தக்காளி ஆலிவ் எண்ணெய்.
- படி 10 "இமைகளுக்கு" மூடு.
- அடி 11 அடுப்பில் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டியைச் சுற்றினால் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுக்கி வைக்கவும், அரைத்தூள் எடுத்து, 10 நிமிடம் சுடலாம்.