பகுதி பீஸ்ஸா தினசரி டிஷ் விட ஒரு கொண்டாட்டத்தில் சிற்றுண்டி வடிவத்தில் இத்தகைய மினி பீஸ்ஸாக்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை. அல்லது, நீங்கள் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு செல்ல முடிவு, - ஒரு சிற்றுண்டி போன்ற "ரொட்டி" தயார். சுவையானது, அழகானது, சுவாரஸ்யமானது! மற்றும், நிச்சயமாக, திணிப்பு எந்த செய்ய முடியும்: சீஸ், தொத்திறைச்சி, வியல், கோழி, அல்லது காய்கறிகள். இங்கே எல்லாம் உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை பொறுத்தது. தக்காளி சாஸ் கவனம் செலுத்த - அது சிறிது மேம்படுத்தப்பட்டது, முயற்சி மற்றும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட! இத்தாலியர்கள் வழக்கமாக தக்காளி செறிவை அடிப்படையாக கொண்டு இந்த சாஸ் சமைக்கிறார்கள், ஆனால் புதிய தக்காளி இந்த மாநிலத்திற்கு கொண்டு வரப்படலாம். மேலும் இந்த செய்முறை ஒல்லியானது என்பதை கவனத்தில் கொள்க. பான் பசி!
பொருட்கள்:- பிஸ்ஸா மாவை 200 கிராம்
- வெங்காயம் ஊதா 1 பிசி.
- வறட்சியான தைம் (வறட்சியான தைம்) உலர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 4 பிஞ்ச்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- தக்காளி 300 கிராம்
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- பசில் ஊதா புதிய 0.25 கொத்து
- பூண்டு 3 denticles
- சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- படி 1 மினி பீஸ்ஸை தயாரிப்பதற்கு, பீஸ்ஸா மாவை, 1 பெரிய சிவப்பு வெங்காயம், பெல் மிளகு, தக்காளி, துளசி, உலர்ந்த வறட்சியான தைம், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய்.
- படி 2 தக்காளி மற்றும் மிளகு கழுவவும். இனிப்பு மிளகு இருந்து கோர் நீக்க. காய்கறிகள் பெரிய வெட்டு மற்றும் ஒரு ஒரேவிதமான வெகுஜன ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரை.
- படி 3 பூண்டு பீல். 2 கிராம்பு பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. 1 denticle பின்னர் கைக்குள் வரும்.
- படி 4 முன் பாத்திரம் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றி. சுமார் 2 நிமிடங்கள் பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும். பிறகு 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு ஸ்லைடை இல்லாமல் மற்றொரு நிமிடம் வைக்கவும். பூண்டு எரிக்க அனுமதிக்க வேண்டாம்.
- படி 5 தக்காளி கலவையை ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் திரவ ஆவியாக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். இது சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
- படி 6 தண்டு இருந்து துளசி இலைகள் பிரித்து, கழுவி மற்றும் கத்தி கொண்டு அறுப்பேன்.
- படி 7 ஒரு கிண்ணத்தில் தக்காளி சாஸ் போட்டு, நறுக்கப்பட்ட துளசி சேர்க்க மற்றும் மீதமுள்ள பூண்டு கிராம்பு அவுட் கசக்கி. ஒரு ஒற்றை வெகுஜன பிளெண்டர் வெகுஜன. சாஸ் தயாராக உள்ளது.
- அடி 8 வெங்காயம் பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. அவர்கள் "விழுந்து" கூடாது.
- படி 9 வேகவைத்த பான் Preheat, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் வெங்காய பொறிகளை வறுக்கவும். பின்னர் உப்பு, வாதுமை மற்றும் சர்க்கரை தெளி. 1 நிமிடம் பிடி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். வெங்காயம் மிகவும் வசதியாக சமையல் இடுப்புகளுடன் திரும்ப.
- படி 10 மாவை உருட்டவும் மற்றும் 8 வட்டங்களை அமைக்கவும், அதே அளவு அமைக்கவும். அவற்றை காகிதத்தில் வைக்கவும்.
- படி 11 ஒவ்வொரு குழுவும் சாஸுடன் கிரமமாக கிரீஸ் செய்யவும்.
- படி 12 ஒரு சிறிய பீஸ்ஸா இடத்தில் வெங்காயம் மற்றும் ரொட்டி சுடுபவர் 180 ° C 10-15 நிமிடங்கள்.
- படி 13 மினி பீஸ்ஸ் சூடான அல்லது குளிர்ந்த சேவை.