ஈஸ்ட் இல்லாமல் ரொட்டி

ஈஸ்ட் இல்லாமல் ரொட்டி ஒரு எளிய செய்முறையை, வீட்டில் விட்டு நிறைய பொருட்கள் நிறைய பிறகு நான் முயற்சித்தேன் :

• Kefir - 1 கண்ணாடி
• ஓட்மீல் செதில்களாக - 1/2 கப்
• கிளை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
• மாவு - 2.5 கப்
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி (ரொட்டி உயிருடன்)

அறிவுறுத்தல்கள்

ஈஸ்ட் இல்லாமல் ரொட்டி ஒரு எளிய செய்முறையை, நான் பயன்படுத்தப்படாத kefir நிறைய வீட்டில் பிறகு முயற்சித்தேன், அதனால் நான் ஒரு ஈஸ்ட் மாவை இல்லாமல் ஒரு சோதனை செய்முறையை முயற்சி செய்ய முடிவு. ஈஸ்ட் சோதனையுடன் நண்பர்களல்லாதவர்களுக்கு இது ஒரு எளிமையான செய்முறையாகும். இது வீட்டில் தயாரிக்க எளிதானது. ரெசிபி: 1. ஓட் செதில்களுடன் ஒரு தயிர் கலந்த கலவை கலந்து, 20 நிமிடங்களுக்கு நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும். பிறகு அவை உறிஞ்சுவதற்கு முன்னர் (விருப்பமும் சுவை, தவிப்பும் சேர்க்கப்படலாம்) சேர்க்க வேண்டும். 2. தனித்தனியாக மீதமுள்ள உலர் கலவைகளை கலந்து, வீங்கிய செதில்களுடன் கேபீர் சேர்க்கவும். எல்லாம் கலந்து. 3. பகுதிகளில் கெஃபிர் சேர்ப்பதைத் தொடங்குங்கள். மாறி மாறி, மாவை சலிக்கவும், அது உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் போது - kefir சேர்த்து நிறுத்த. 4. பேக்கிங் தட்டில் எண்ணெய் ஊற்றி, அதில் ரொட்டி வைத்து, மேலே இருந்து ரொட்டி வெட்ட வேண்டும். 5. ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 200 டிகிரி 40 முதல் 50 நிமிடங்கள். 6. அடுப்பில் இருந்து ரொட்டி கிடைத்தவுடன், அது தேனைக் கொண்டு தோலுரித்து, எள் விதைகள் தெளிக்க வேண்டும். பான் மூலம் ரொட்டி அகற்றாமல், ஒரு துண்டுடன் மூடி, அதை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். ஒரு ரொட்டி ரொட்டியை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்க முடியும், அதனால் ரொட்டி நஞ்சமல்ல. அவ்வளவு தான், புளிப்பு இல்லாமல் ரொட்டி தயாராக உள்ளது. சமையல் நல்ல அதிர்ஷ்டம்! ;)

சேவை: 3-4