இறைச்சி உள்ள வறுக்கப்பட்ட மாமிசத்தை

ஒரு மூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் அல்லது ஒரு ஆழமற்ற கொள்கலன் வினிகர், சர்க்கரை, பூண்டு சேர்த்து தேவையான பொருட்கள்:

• எலுமிச்சை வினிகர் - 1/2 கப்
• வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• பூண்டு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்
• நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த ரோஸ்மேரி - 1 தேக்கரண்டி
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
• மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை - 650 கிராம் (4 சம பாகங்களாக வெட்டப்பட்டது)

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு மூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் அல்லது ஒரு மேலோட்டமான கொள்கலன் வினிகர், சர்க்கரை, பூண்டு, ரோஸ்மேரி, பெரிய உப்பு 1 தேக்கரண்டி மற்றும் மிளகு 1/2 டீஸ்பூன் இணைக்க. உப்புகளில் ஸ்டீக்கை ஸ்ட்ரைக் செய்து, அதை இறைச்சியில் மூழ்கடித்து விடுங்கள். 15 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் அல்லது 1 நாள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மறைத்து வைக்கவும். அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை சூடேற்றவும், சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து கிரில்லை கிரீஸ் செய்யவும். இறைச்சி இருந்து இறைச்சி நீக்க, அதிகப்படியான திரவம் வாய்க்கால் அனுமதிக்கிறது. ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் கிரில் மீது வறுக்கவும். ஒரு டிஷ் மீது மாட்டிறைச்சி வைத்து, ஒரு இலவச அலுமினிய தகடு அதை மூடி மற்றும் சேவை முன் 5 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க.

சேவை: 4