- வோக்கோசு - 12 துண்டுகள்
- பன்றி இறைச்சி fillet - 600 கிராம்
- தண்ணீர் - 2 கோப்பை
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- மிளகு மற்றும் உப்பு - - ருசிக்க
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- காய்கறி எண்ணெய் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- அரிசி - 2 கப் (நீள் மஞ்சள்)
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- இனிப்பு மிளகு - 4 துண்டுகள்
- சீமைமாதுளம்பழம் - 2 துண்டுகள்
1. நாங்கள் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம், சிறிய க்யூப்ஸ் கழுவ மற்றும் வெட்டு. சூடான எண்ணெய் (காய்கறி), நாம் காப்பாற்றுவோம். இறைச்சி கொண்டு, அதிக கொழுப்பு மற்றும் நரம்புகள் நீக்க, நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, தண்ணீர் பாயும் நன்றாக துவைக்க, நாம் ஒரு துணி துணி அல்லது காகித napkins மீது இறைச்சி துண்டுகள் காய. நாங்கள் வெங்காயங்களைக் கொண்ட கேரட்ஸில் சேர்க்கிறோம், சுமார் இருபது நிமிடங்களுக்கு நாம் வெளியேற்றுவோம், தீ பெரியதல்ல. 3. நான்கு அல்லது ஆறு துண்டுகளாக சீமைமாதுளம்பழம் வெட்டவும். நாம் சீருடையில் துண்டுகளை வெட்டி விடுகிறோம். 4. மிளகுத்தூள் நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சிறிய மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு வெட்டி. Casserole நாம் மிளகு, உப்பு, மசாலா மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் சேர்க்க. நாம் ode, கலவை, மற்றும் சுமார் இருபது முப்பது நிமிடங்கள் மூடி மூடி தீ மூடி விட்டு. கலக்க வேண்டாம் !!! 5. கச்சா பூண்டு சேர்க்கவும். அரிசி, நாம் அங்கு சாயங்கள் மற்றும் பூண்டு படுக்கை செய்ய. பத்து நிமிடங்களுக்கு நாம் அடுப்பில் கொப்பரை வைத்து விடுவோம். காஸனுக்குப் பின் ஒரு துண்டுடன் நாம் மூடிவிடுவோம்.
சேவை: 6