தேயிலைக்கு வீடு தயாரிக்கும் கேக்குகள் புதிய கேக் சமையல் சமையல் பொருட்கள் பெரும் மற்றும் உலகின் அனைத்து உணவுகளில் உள்ளன. எந்த பரிசோதனையிலிருந்தோ அல்லது எந்த நிரப்பையுமின்றி அவை தயாரிக்கப்படலாம். இந்த கேக்குகள் ரொட்டிக்குப் பதிலாக முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு அல்லது தேநீர் "இனிப்பு" என்று வழங்கப்படுகின்றன. எந்த சந்தர்ப்பத்திலும், இந்தத் தொகுதிக்கு அதிக உழைப்பு தேவைப்படாது மற்றும் மிகவும் விரைவாக தயாராக உள்ளது. இந்த செய்முறையின் மீது ப்ரெட்க்ரம்ப்ஸ் மெல்லியதாக இருக்கும், சிறிது மூடிவிட்டன, மேலும் சூடாகவும், குளிராகவும் ஒரே மாதிரியான சுவையானவை. முட்டை முன்கூட்டியே முட்டிக்கொள்ளலாம் மற்றும் மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கவும், சரியான நேரத்தில் அதை சுழற்றவும் (மற்றும் வெளிப்படையான தன்மைக்கு சுலபமாக சுலபமாகவும் சுட்டுக்கொள்ளவும்).
பொருட்கள்:
- மாவு, கோதுமை 250 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- சோடா 2 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 30 கிராம்
- வரையறுக்கப்படாத சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய் 200 மிலி
அறிவுறுத்தல்கள்
- சமையலுக்கு, நாம் மாவு, சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு, சோடா, சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய சூடான தண்ணீர் வேண்டும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு sift, அது ஒரு துளை செய்ய மற்றும் முட்டை ஓட்ட, உப்பு சேர்க்க, 3 டீஸ்பூன் சேர்க்க. தாவர எண்ணெய் மற்றும் 3-5 செ. எல். சூடான தண்ணீர். தண்ணீர் அளவு மாவு தரம் சார்ந்தது.
- அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மற்றும், தேவைப்பட்டால், ஒரு தேக்கரண்டி மீது தண்ணீர் சேர்க்க.
- ஒரு நூடுல் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவு அட்டவணை மற்றும் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது. நன்கு சலிக்காமல், ஒரு கிண்ணத்தில் ரோல், ஒரு துடைக்கும் ஒரு கவர் சூடான இடத்தில் வைத்து "ஓய்வெடுக்க."
- சிறிய துண்டுகளாக ஒரு பந்தை உருவாக்க, அவர்கள் 12 துண்டுகளாக இருக்கும். பந்தை உருட்டவும், பந்து மீது குறுக்கு வெட்டு வெட்டு மற்றும் சற்றே விரிவடையவும்.
- பந்தை ஒரு கேக் அளவிலான அடுப்பில் வைத்து, அதை ஒரு சிறிய சோடாவுடன் தெளிக்கவும். சோடா மிகவும் சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.
- அது வெளிப்படையான வரை, சோடா கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட கேக், வெளியே உருட்ட. மெல்லிய கேக் உருண்டு, சிறந்தது. ஒழுங்காக உருட்டப்பட்ட கேக் மூலம், நீங்கள் உரையை படிக்கலாம்.
- கேக் மசகு 1 தேக்கரண்டி. மற்றும் சர்க்கரை 0.5 தேக்கரண்டி தூவி. நாம் மிகவும் இறுக்கமாக ரோல் ஒரு ரோல்.
- பின்னர் நாம் நத்தை அணைக்கிறோம்.
- ஒவ்வொரு நக்கீரையும் ஒரு பெரிய வட்டு அளவு பரவியது. இதன் விளைவாக கேக் மிகவும் மெல்லிய, 3 மிமீ தடித்த இருக்க கூடாது.
- காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு நடுத்தர வெப்ப மீது விளைவாக கேக்குகள் வறுக்கவும்.
- தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் குவிந்து மற்றும் அட்டவணை வழங்கப்படும்.
