- மாவு - 1 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- அறை வெப்பநிலையில் unsalted வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- புளிப்பு கிரீம் - 1/2 கப்
- முட்டை - 1 துண்டு
- அறை வெப்பநிலையில் முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- இனிப்பு பருத்தி கம்பளி - 1/2 கப் (150 கிராம்)
- கொழுப்பு கிரீம் - 1,5-3 தேக்கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- இனிப்பு பருத்தி கம்பளி - 30 கிராம் (படிந்து உறைந்த)
- அறை வெப்பநிலையில் unsalted வெண்ணெய் - 1/2 கப் (படிந்து உறைந்த)
- தூள் சர்க்கரை - 240 கிராம் (படிந்து உறைந்த)
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டிநிறங்கள் (பளபளப்பு)
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. கம்பளிப்பூச்சி வடிவத்தின் அலுவலகங்களில் காகித செருகிகளை வைத்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து. வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், முட்டை, மஞ்சள்தூள், வெண்ணிலா சாறு சேர்க்க மற்றும் ஒருமித்த வரை அடித்து. இது மாவை முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை இனிப்பு பருத்தியுடன் கலவையை கலக்கவும். ஆனால் அதிகமாக கலக்காதீர்கள்! 2. வடிவத்தில் ஒவ்வொரு காகித செருகுவாய் மாவை 2 தேக்கரண்டி போடு. மையத்தில் செருகப்படும் டூத் பிகி சுத்தமாக வெளியே வரமாட்டாது வரை 18-22 நிமிடங்களுக்கு muffins சுட வேண்டும். மெளஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு முழங்கைகள் முழுமையாக கன்ட்ரோலில் வைக்கவும். 3. ஒரு படிந்து, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு இனிப்பு பருத்தி கம்பளி வைத்து அதை மீது கிரீம் 1 1/2 தேக்கரண்டி ஊற்ற, அதனால் கம்பளி உருகும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை தூள் ஒன்றாக அடித்து. வெண்ணிலா சாறு மற்றும் சர்க்கரை சாக்லேட் கொண்டு அசை. 45 விநாடிகள் சுமார் ஒளிரும் ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் பீட். தேவைப்பட்டால் மீதமுள்ள கிரீம் சேர்க்கவும். 4. உறைபனி கொண்ட உறைந்த muffins உயவூட்டு.
சேவை: 4-6