திணிப்பு கொண்டு சிக்கன் மார்பகம் ஒருமுறை அடைத்த கோழி மார்பகங்களை உடனடியாக நீங்கள் "எல்லைகளை விரிவுபடுத்து" மற்றும் திணிப்பு அனைத்து வகையான பரிசோதனை வேண்டும். வெற்றிகரமான அனுபவத்தில் இருந்து, நீங்கள் தக்காளி மற்றும் துளசி மற்றும் கோழி fillet கொண்டு அடைத்த மார்பகங்கள் அடையாளம் ricotta பூர்த்தி கொண்டு. இந்த நேரத்தில், துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஐந்து பொருட்கள் பச்சை, parmesan சீஸ் மற்றும், நிச்சயமாக, பூண்டு உள்ளது. இந்த தயாரிப்புகளான இத்தாலிய சமையல்காரர்களால் நேசிக்கப்படுவதால், டிஷ் என்ற பெயர் பொருத்தமாக பெற்றுள்ளது. நான் சுவை விவரிக்க வேண்டுமா? ஒருவேளை அத்தகைய அனைத்து முயற்சிகளும் தோல்வி அடைந்துவிட்டன. அத்தகைய ஒரு வழக்கில், செய்ய சிறந்த விஷயம் இந்த டிஷ் சமைக்க மற்றும் விருந்தினர்கள் அவர்களை சிகிச்சை ஆகும். எனவே அவர்கள் உங்கள் பாராட்டுக்களை தெரிவிப்பார்கள். இந்த, நீங்கள் ஒப்புக்கொள்ள வேண்டும், அதே நேரத்தில் நீங்கள் மற்றும் டிஷ் மிகவும் இனிமையான பாராட்டு உள்ளது.
பொருட்கள்:- சிக்கன் மார்பக 1000g
- புளிப்பு கிரீம் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 0.25 டீஸ்பூன்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 4 சிட்டிகை
- வோக்கோசு புதிய 0.25 கொத்து
- பசில் பச்சை புதிதாக 0.25 கொத்து
- பாரமெசான் சீஸ் 30 கிராம்
- பூண்டு 3 denticles
- ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 இந்த டிஷ் தயார் செய்ய: கோழி மார்பகங்கள், கீரைகள் (வோக்கோசு, துளசி), பூண்டு, புளிப்பு கிரீம், ஆலிவ் எண்ணெய், பார்மெசான் சீஸ்.
- படி 2 தண்டுகளிலிருந்து வோக்கோசு மற்றும் துளசி இலைகளை வெட்டி பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பார்மென்சன் சீஸ், உப்பு பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்கள் தரையில் உள்ளன. ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அரை.
- படி 3 முடிவில், நீங்கள் ஒரு பிசுபிசுப்பு பேஸ்ட் பெற வேண்டும்.
- படி 4 சிக்கன் பிஸ்கட் பிடுங்கல் வெட்டு, ஆனால் இறுதியில் வெட்ட வேண்டாம். ஒரு "பாக்கெட்" பெற. இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு கோழி.
- படி 5 கோழி "பைகள்" பச்சை பசை கொண்டு நிரப்பவும்.
- படி 6 கசக்கி மற்றும் பற்பசைகள் முனைகளை மூட.
- படி 7 புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பேக்கிங் தட்டை கிரீஸ் மற்றும் கோழி மார்பகங்களை இடுகின்றன. அவர்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பூசப்பட்ட மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன வேண்டும். Preheated அடுப்பில் பேக்கிங் பான் வைத்து 190 ° C க்கு 30-40 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
- படி 8 சுடப்பட்ட மார்பகங்களை சிறிது சுடுவது மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது பச்சை சாலட் உடன் பரிமாறவும்.