வைட்டமின்கள் மற்றும் மனித உடலுக்கு வைட்டமின்கள்

ஆவிமினோசிஸ் - வசந்த தொடக்கத்தில், நாம் ஒரு கசை பயம். அது உண்மையில் என்னவென்று நமக்குத் தெரியுமா? வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆய்வகத்தின் தலைவரான விளாடிமிர் ஸ்பிரிச்செவ், இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் ஊட்டச்சத்து, RAMS, எங்கள் எல்லா சந்தேகங்களையும் நிராகரித்தார். அவர் மனித உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பற்றி அனைத்தையும் கூறினார்.

விஞ்ஞான புள்ளியின் பார்வையில் இருந்து வைட்டமின் குறைபாடு என்ன?

உண்மையில், வைட்டமினோசிஸ் ஒரு தீவிரமான ஆனால் அரிய நோயாகும். இது பெரும்பாலும் ஹைபோவிடிமினோசிஸ் உடன் குழப்பம் அடைந்துள்ளது, இது வைட்டமின்களுடன் உடலின் ஒரு அல்லாத உகந்த ஏற்பாடு அல்ல. Megacities பெரும்பாலான மக்கள் hypovitaminosis எதிர்கொள்ளும், மற்றும் எந்த நேரத்திலும். இந்த மன அழுத்தம், மற்றும் ஒரு அமைதியான வாழ்க்கை, மற்றும் மோசமான சூழலியல், மற்றும் மிக முக்கியமாக, "அவசரத்தில்" முறையற்ற உணவு கொண்டு: அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், பாதுகாப்புகள், வைட்டமின்கள் பெற எங்கே? இது முதன்மையாக வைட்டமின் சி, குழுவின் B வைட்டமின்கள் (B1, B2, B6, ஃபோலிக் அமிலம்), அத்துடன் அயோடின், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் பற்றாக்குறை பற்றியது.

ஏன் நம் மூதாதையர்கள் வைட்டமின்கள் இல்லாததால் பாதிக்கப்படவில்லை, இப்போது இது நூற்றாண்டின் நோயாகும்?

பிரச்சனை நம் உடலில் வைட்டமின்கள் நடைமுறையில் உற்பத்தி இல்லை மற்றும் இருப்பு இருக்க முடியாது என்று ஆகிறது. எனவே, அவர்களை பெற, நீங்கள் நிறைய மற்றும் பல்வேறு சாப்பிட வேண்டும். ருஷ்ய ஜார்ஜிய படையின் ஒரு சிப்பாயின் தினசரி ரேஷன் ஒன்றுக்கு ஒரு கிலோ 300 கிராம் ரொட்டி மற்றும் ஒரு பவுண்டு இறைச்சி ஒரு நாளைக்கு 5-6 ஆயிரம் கலோரிகளின் ஆற்றல் செலவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இன்று, மக்கள் ஒரு நாளைக்கு 2-2.5 ஆயிரம் கலோரிகளை செலவழிக்கிறார்கள், மேலும் இரண்டு நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்னர் அரை சாம்பல் சாப்பிடுகிறார்கள், ஒரு தொழில்துறை அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்கள், வைட்டமின்கள் அளவு ஒரு நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இதே போன்ற தயாரிப்புகளை. எனவே, வைட்டமின்கள் மிகக் குறைவாகவே உள்ளன.

இரட்சிப்பை தேட எங்கு?

நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு சீரான முறையில் சாப்பிட முயற்சி செய்ய வேண்டும். உணவில் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும். மற்றும் முடிந்தவரை பல்வேறு: காய்கறிகள், பழங்கள், கீரைகள், அதே சார்க்ராட். உணவு பொருட்கள் (ரொட்டி, பால், பானங்கள்), கூடுதலாக வைட்டமின்கள் கொண்ட செறிவூட்டல் உள்ளிட்ட பரிந்துரைக்கிறோம். அது முடிந்த அளவுக்கு நகர்த்துவதும் மிகவும் முக்கியம், விளையாட்டுக்குச் செல்ல அல்லது இன்னும் அதிகமாக நடக்க வேண்டும். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது.

ஒரு வைட்டமின் சிக்கலைத் தேர்வு செய்வது எப்படி?

வைட்டமின்கள் உள்ளடக்கம் மட்டும் கவனம் செலுத்த, ஆனால் கூட கூறுகள் (மெக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், துத்தநாகம், தாமிரம், மாங்கனீஸ் - அவர்கள் தீவிரமாக உடலின் வாழ்வில் பங்கேற்க). இது தினசரி அளவிலான தேவையான அனைத்து வைட்டமின்களையும் தயாரிப்பது முக்கியம். ஒரு விதியாக, வைட்டமின்களின் "ஆற்றல்" மிகி அளவில் குறிக்கப்படுகிறது. RNP (பரிந்துரைக்கப்பட்ட நுகர்வு விகிதம்) அல்லது RDA சில நேரங்களில் அடைப்புக்குறிக்குள் குறிக்கப்படுகிறது. இந்த எண்ணிக்கை 100% நெருங்கியது என்று விரும்பத்தக்கது. உற்பத்தியாளர் அத்தகைய தகவலை மறைத்திருந்தால், மருந்துகள் எச்சரிக்கையுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும். முழு கால அட்டவணையிலுள்ள உள்ளடக்கங்களுடன் வைட்டமின்கள் வாங்க வேண்டாம். உதாரணமாக, நம் நாட்டில், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், கால்சியம், இரும்பு: தாதுக்களின் குறைபாடு உள்ளது. மீதமுள்ள கூறுகள் குறைவாக புரிந்து கொள்ளப்படுகின்றன. வைட்டமின் சி குறைபாடு, பி குழு வைட்டமின்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகளின் பிரச்சனை உள்ளது. இந்த கூறுகளை பெற போதுமானது. இந்த சிக்கலானது உங்களை தனிப்பட்ட முறையில் பொருத்தாது, ஆகையால், வைட்டமின்கள் எடுத்துக் கொள்வதால் குமட்டல் அல்லது உடல்நலக்குறைவு ஏற்பட்டால், நீங்கள் மருந்து மாற்ற வேண்டும். குறைந்தது ஒரு வருடம் இரண்டு முறை வைட்டமின்கள் குடிப்பதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின்களை நான் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டுமா?

இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மோனோவைடமின்கள் உபயோகிக்கும் போது மட்டுமே அவசியம். மருந்தளவில், பொதுவாக நூறாயிரம் மற்றும் ஆயிரக்கணக்கில் உடல் ரீதியான தேவையை விட அதிகமாக உள்ளது. கூடுதலாக, பெரும்பாலும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, வைட்டமின்கள் ஊடுருவி அல்லது நரம்பு ஊசி மூலம் எடுக்கப்பட வேண்டும். உங்கள் வழக்கமான உணவில் வைட்டமின்கள் இல்லாததால், வைட்டமின்-செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள் அல்லது தவறாமல் தவறாமல் உணவுகளை உட்கொண்டால், கடுமையான மருத்துவரின் நியமனம் தேவையில்லை. ஆனால் மிக அதிக தூரம் செல்லும், நிச்சயமாக, அது மதிப்பு இல்லை. மனித உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம்.

வைட்டமின்கள் எடுக்கும்போது அதிகப்படியான மருந்துகளை எப்படி தவிர்க்க வேண்டும்?

சிக்கலானது விரும்பத்தகாத உணர்ச்சிகளை அல்லது கெட்ட ஆரோக்கியத்தை ஏற்படுத்தாது என்றால், அதில் வைட்டமின்களின் அளவை ஒரு நபரின் உடற்கூறியல் தேவைகளுக்குள் வைத்து இருந்தால், உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதிலும் கூட நீங்கள் அதை எடுத்துக்கொள்ளலாம். இங்கு அதிக அளவு இல்லை. ஆபத்து பெரிய அளவிலான வைட்டமின்களின் நீடித்த உட்கொள்ளுதலை மட்டுமே எழும். தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக உத்திகள், கூடுதல் அல்லது வலுவற்ற பொருட்கள் ஆகியவற்றில் இது அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. ஆகவே, அறிவுறுத்தப்படுபவைகளால் எடுக்கப்படும் போட்டித்தன்மை வாய்ந்த மல்டி வைட்டமின் சிக்கலானது தீங்கு விளைவிக்காது.

உங்களிடம் போதுமான வைட்டமின்கள் இல்லை:

• நீங்கள் காலையில் அதிகமாக எழுந்து, நீங்கள் போதுமான தூக்கம் மற்றும் ஓய்வெடுக்கவில்லை என்று உணர்கிறீர்கள்;

• நாளொன்றில் தொடர்ந்து மந்தமாகவும் மந்தமாகவும் உணர்கிறாய், விரைவாக சோர்வடையுங்கள்;

• நீங்கள் கவனம் செலுத்த முடியாது, நீங்கள் எல்லாம் மறந்து, கவனத்தை சிதறடிக்கும்;

• அடிக்கடி நீங்கள் எந்த காரணத்திற்காகவும் எரிச்சல் அடைந்து, எதிர்பாராத மனச்சோர்வினால் விழுந்துவிடுவீர்கள்;

• முடி மற்றும் உச்சந்தலையின் நிலை மோசமாகிவிட்டது என்பதை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள்;

• நீங்கள் அடிக்கடி சலிப்புகளை பெறுவீர்கள்.

என்ன வைட்டமின்கள் இல்லாததால் ஏற்படுகிறது.

வைட்டமின் குறைபாடு மோசமாக மனநிலை மற்றும் தோற்றத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் சில சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்:

• தோல் உலர்ந்த மற்றும் வெடிப்பு உள்ளது - நீங்கள் வைட்டமின் சி, பி 6, ஒரு மற்றும் biotin ஒரு பற்றாக்குறை உள்ளது.

• தோல் மீது தடிப்புகள் உள்ளன - நீங்கள் B6, பப் மற்றும் ஏ பற்றாக்குறை உள்ளது

• வயிற்றுப்போக்கு - நீங்கள் வைட்டமின்கள் B1, B6 குறைவு.

• பார்வைக்கு சிக்கல்கள் உள்ளன - நீங்கள் ஏ, பி 2, பி 6 ஆகியவை இல்லை.

• பசியின்மை கணிசமாக குறைகிறது - நீங்கள் வைட்டமின்கள் A, B1, B2, B6, B12, biotin

• இன்சோம்னியா - பி 6, பிபி.

• நீங்கள் அடிக்கடி எரிச்சல் மற்றும் கவலையில் உள்ளீர்கள் - நீங்கள் வைட்டமின் சி, பி 1, பி 6, பி 12, பிபி, பயோட்டின் பற்றாக்குறை உள்ளது.

• வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் - B12, பிபி, எஃப்சி, ஏ பற்றாக்குறை

• மோசமான முடி நிலை - வைட்டமின்கள் B6, பயோட்டின், ஏ

• அடிக்கடி தொற்றுக்கள் - வைட்டமின்கள் சி, பற்றாக்குறை