- புதிய அழுகிய ஆரஞ்சு சாறு - 1 கண்ணாடி (2-3 ஆரஞ்சு)
- சர்க்கரை - 150 கிராம்
- பால் - 750 மில்லிலிட்டர்கள்
ஆரஞ்சுப் பழம் தயாரிப்பதற்கு சர்க்கரை, பால் மற்றும் புத்துணர்ச்சி கொண்ட ஆரஞ்சு பழச்சாறு, அத்துடன் துடைப்பம், ஒரு பழச்சாறு மற்றும் உறைபனிக்கு ஒரு சிறிய உணவு ஆகியவற்றுக்கு தேவைப்படும். 1. ஒரு சாறு எலுமிச்சை கொண்டு ஆரஞ்சு இருந்து ஆரஞ்சு சாறு ஒரு கண்ணாடி செய்ய - 350 மிலி. புதிதாக அழுகிய பழச்சாறு ஒரு ஆழமான போதையுடன் ஊற்றப்பட்டு, பின்னர் உறைந்திருக்கும். 2. சாறு உள்ள 150 கிராம் சர்க்கரை கரைக்கவும். 3. பால் சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும், சிறிது சிறிதாகவும் சேர்க்கவும். 4. உறைவிப்பான் மீது கலவையை ஊற்றவும். ஒவ்வொரு 30 நிமிடங்களிலும், வெளியே எடுத்து சிறிது சிறிதாக கலந்து, ஐஸ் கிரீம் சாதாரண உறைந்த பனிக்கட்டியாக மாறாது. 5. 5-6 மணி நேரம் கழித்து, ஐஸ்கிரீம் தயாராக இருக்கும்! நான் ஒரு இனிமையான பசியை விரும்புகிறேன்!
சேவை: 6-9