சமையல் ஈஸ்ட் மாவை துண்டுகள் மிகவும் நல்ல ஈஸ்ட் மாவை! இது வேலை செய்வது சுலபமானது, அது உலகளாவியது - இனிப்பு மற்றும் சுவையான தின்பண்டங்களைக் கொண்ட பைஸ் பொருத்தமாக இருக்கிறது. இந்த மாவை தயாரிக்கப்பட்ட ஆயத்த பைகளை மென்மையான, காற்றோட்டமாகவும், மெல்லிய மெல்லியதாகவும், மிக விரைவாக சுடப்படுகின்றது! இந்த சோதனை 25 நடுத்தர அளவு துண்டுகள் போதும்!
பொருட்கள்:- உலர் ஈஸ்ட் 20 கிராம்
- கோதுமை மாவு 1 கிலோ
- பால் 0.5 லிட்டர்
- சர்க்கரை 150 கிராம்
- கோழி 4 பிசிக்கள் முட்டை.
- சூரியகாந்தி unrefined எண்ணெய் 220 மிலி
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 துண்டுகள் ஐந்து ஈஸ்ட் மாவை தயாரித்தல் நாம் கோதுமை மாவு, உலர்ந்த ஈஸ்ட், unrefined சூரியகாந்தி எண்ணெய், கோழி முட்டை, பால், உப்பு, சர்க்கரை வேண்டும்.
- படி 2 பால் 0.5 கப் வரை சூடு, உலர்ந்த ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற.
- படி 3 உப்பு மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு.
- படி 4 மீதமுள்ள பால் சிறிது கூட சூடாகவும், முட்டைகளை உறிஞ்சி, திரவ பசைகளில் ஊற்றவும் செய்கிறது.
- படி 5 கொரோலாவுடன் கலக்கலாம்.
- படி 6 மீதமுள்ள சர்க்கரை, உப்பு, unrefined சூரியகாந்தி எண்ணெய் தெளி.
- படி 7 கலவை மற்றும் துண்டுகளாக கோதுமை மாவு.
- படி 8 நாங்கள் மாவை பிழிந்து, படிப்படியாக மீதமுள்ள மாவு சேர்த்து.
- படி 9 இறுதியில், ஒரு மென்மையான பந்து வடிவத்தை வைத்திருக்கும் ஒரு மாவைப் பெற வேண்டும், அடர்த்தியான அல்ல, கைகளால் பின்னால் எளிதாக பின்தொடரும். ஒரு சுத்தமான துணியால் சோதனை மூலம் கிண்ணத்தை மூடி ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை வர விட்டு விடுங்கள்.
- படி 10 மாவை அளவு நன்றாக வருகிறது.
- அடி 11 அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து அவரது முட்டாள்தனத்துடன் அதை சிறிது சரிசெய்து, ஒரு துண்டுடன் கிண்ணத்தை மூடி அதை 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்திற்கு வைத்து விடுங்கள்.
- படி 12 மாவை இரண்டாம் முறை வந்தது.
- படி 13 மறுபடி, சிறிது நேரத்திற்கு அதை மாற்றிக் கொள்ளுங்கள், உங்கள் சுவைக்கு எந்த பூர்த்தி செய்தாலும், நீங்கள் கட்டும் மற்றும் பேக்கிங் துண்டுகளை தொடங்கலாம்!