ஆடு சீஸ் கொண்டு கிரேக்கம் பை

எண்ணெய் தடவி, ஒரு கத்தியால் வெட்டவும், பிறகு அதை மாவு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். தேவையான பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 3 பொருட்கள். கரண்டியால் (மாவை 1 தேக்கரண்டி மற்றும் பூர்த்தி 2 தேக்கரண்டி)
• கோதுமை மாவு - 120 கிராம்
• வெண்ணெய் - 80 கிராம்
• தண்ணீர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• ஆடு சீஸ் - 450 கிராம்
• தேன் - 6 கலை. கரண்டி
• ஸ்டார்ச் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• முட்டை - 3 துண்டுகள்
• எலுமிச்சை தலாம் - 1 துண்டு (+ 1 தேக்கரண்டி பூர்த்தி செய்ய)
• தூள் சர்க்கரை - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்

அறிவுறுத்தல்கள்

எண்ணெயைச் சுத்தப்படுத்தி, கத்தியுடன் அதை அறுத்து, மாவு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து, வெகுஜன crumbs போல் தோன்றுகிறது. அதற்கு நீரைச் சேர்த்து, மாவை கலந்து, ஒரு பந்தை உருவாக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு உணவு படத்தில் அதை மூடி, அரை மணி நேரம் குளிர் சாதன பெட்டிக்கு அனுப்புங்கள். மாவை குளிர்ந்தவுடன், 3 மிமீ தடித்த ஒரு அடுக்கு அடுக்கி, 20-22 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சுக்குள் போடலாம். கீழே மாவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துண்டாடப்பட்டு, காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். உலர்ந்த பட்டாணி அச்சுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் கேக் 20 நிமிடங்கள் 200 ° C க்கு சுடப்படும். அதன் பிறகு, காகிதத்தில் பட்டாணி நீக்கப்பட்டு, கேக் குளிர்ச்சியடைகிறது. சீஸ் ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அழுத்தும். தேன், ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை கலந்த கலவையை சேர்க்கலாம். 175 ° C மணிக்கு 50 நிமிடங்கள் நிரப்பவும் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள

சேவை: 12