- வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- 1.5 கிலோகிராம் - ஆப்பிள், 4 பகுதிகளாக உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது
- ஆப்பிள் சாறு - 3 கப்
- எலுமிச்சை, சாறு - 1/2 துண்டுகள்
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 தேக்கரண்டி
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், வெண்ணெய் உருகி ஆப்பிள்கள் சேர்க்க. சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஆப்பிள் சமைக்க வேண்டும். சாறு சேர்க்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, சுமார் 30 நிமிடங்கள் வெப்பத்தை குறைக்கலாம். Preheat அடுப்பில் 120 டிகிரி. சமைக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களிலிருந்து ஒரு மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பதற்கு அழுத்துங்கள். எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை ஒரு கலப்பின கலவையை கலக்கவும். கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஸில் ஊற்றவும். அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், கலவையை அடர்த்தியான வரை, அவ்வப்போது கிளறி, 3 முதல் 3 1/2 மணி நேரம் வரை. சேவைக்கு முன் குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கவும். ஆப்பிள் ஜாம் 5 நாட்களுக்கு ஒரு குளிரூட்டிகளில் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.
சேவை: 6