- மாவு - 450 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
- எண்ணெய் - 100 கிராம்
- சர்க்கரை - 50 கிராம்
- ஆப்பிள்கள் - 450 கிராம்
- பால் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், sifted மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து. மாவு க்யூப்ஸ் மீது துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்க. மாவு கலவையில் சர்க்கரை சேர்க்கவும், பின்னர் இந்த கலவையை துண்டு துண்டாக நிலைத்திருக்கும். இதற்கிடையில், நாங்கள் ஆப்பிள்களில் ஈடுபட்டுள்ளோம் - அரை தேக்கரண்டி மீது பெரிய தேங்காய், மற்றும் அரை வெறுமனே நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. மாவு கலவையில் ஆப்பிள்களை பரிமாறவும், பின்னர் அதில் பால் சேர்க்கவும் மற்றும் மென்மையான போதுமான மாவை கலக்கவும். கலப்பு மாவை ஒரு அடுக்கு 1 செ.மீ. தடிமனாக உருட்டப்படுகிறது. எங்கள் கூர்மையான அச்சு பயன்படுத்தி, எங்களது ஸ்கேப்களை வெட்டி விடுகிறோம். இந்த நோக்கங்களுக்காக ஒரு கப் வேலை செய்யாது - ஒரு கடுமையான அச்சு, இல்லையென்றால் ஸ்கேப்கள் உயரக்கூடாது. இது உங்களுக்காக உண்ணாவிரதம் அல்ல. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது கால்நடைகளை இடுங்கள், மேல் சர்க்கரை தெளித்து அடுப்பில் வைக்கவும். 190 டிகிரிகளில் 20-25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். உண்மையான ஆங்கிலம் ஆப்பிள் கால்நடை தயார்! அது அவர்களை குளிர்ச்சியாகவும், சுவையான தேநீர் தயாரிப்பதற்காகவும் மட்டுமே உள்ளது. மகிழுங்கள்!
சேவை: 3-4