முட்டைக்கோஸ் இருந்து Ragout

முட்டைக்கோஸ் கழுவவும் வெட்டவும். எண்ணெய் ஊற்ற ஒரு தடித்த கீழே ஒரு கடாயில், எல் தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு (நடுத்தர)
• காரட் - 100 கிராம்
• பூண்டு - 3 துண்டுகள்
• வெங்காயம் - 100 கிராம்
• தக்காளி - 400 கிராம் (நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் எடுத்து கொள்ளலாம்)
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

முட்டைக்கோஸ் கழுவவும் வெட்டவும். ஒரு தடித்த கீழ் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, எண்ணெய் ஊற்ற, நடுத்தர வெப்ப மீது முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய், சேர்க்க. ஒரு கடாயில் தனித்தனியாக வெங்காயம் மற்றும் கேரட், வறுக்கவும் வெட்டி. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வறுத்த தக்காளி அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது. 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். இறுதியில், வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, கீரைகள் சேர்க்க. குக்கரை அணைக்க 10-15 நிமிடங்கள் காத்திருங்கள். பான் பசி.

சேவை: 4-5