நிரப்பப்பட்ட ஹாட், ரட்லி மற்றும் சுவையான துண்டுகள், நீங்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிகவும் பிரபலமான பாரம்பரிய ரஷியன் உணவுகள் ஒன்று என்று அழைக்க முடியும். என்ன பாட்டி அத்தகைய ஒரு ஆடம்பரமான சுவையாகவும் அவரது பேரக்குழந்தைகளை விஞ்சி பிடிக்காது. பண்டைய காலங்களில் இருந்து துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் அட்டவணைகள் முக்கிய இடத்தில் இருந்து. அவர்கள் என்ன நடக்காது. மாவை முற்றிலும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும்: ஈஸ்ட், புதிய (bezdrozhzhevym), ஒல்லியான. மற்றும் அவர்கள் வறுக்கவும், மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள, துண்டுகள் எப்போதும் ஒரு ரஷியன் டிஷ் நேசித்தேன். மற்றும் துண்டுகள் நிரப்புதல் விருப்பத்திற்கு பயன்படுத்த முடியும். நிரப்புவதற்குப் பயன்படுத்த முடியாத இத்தகைய காய்கறி அல்லது பழம் இல்லை. இறைச்சி, கோழி, முட்டை, காளான்கள், முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றை மட்டுமே சமையல் வல்லுனர்கள் பூர்த்தி செய்ய முடியாது. மொழியில் ஒவ்வொரு நகரத்திலும் சமையல் அதன் சொந்த வழிகளில் உள்ளது, பாதுகாப்பு மற்றும் வடிவம் அதன் முறைகளை. கேக் சமைக்க எப்படி ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தெரியும் வேண்டும். இன்னும் இந்த டிஷ் தயார் செய்ய முயற்சி இல்லை அந்த, ஒரு அற்புதமான செய்முறையை வழங்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- பன்றி கூழ் 600 கிராம்
- சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
- நீண்ட தானிய அரிசி 1 டீஸ்பூன்
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 கிராம்
- கோதுமை மாவு 4 டீஸ்பூன்
- பால் 1 டீஸ்பூன்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- வெங்காயம் 1 PC.
- உலர் ஈஸ்ட் 1 பிசி.
- படி 1 க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டவும். ஒரு சூடான வறுக்கவும் பான் மீது போட்டு, தங்கம் வரை கடந்து செல்லுங்கள்.
- படி 2 இந்த நேரத்தில் இறைச்சி இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி செய்ய.
- படி 3 துண்டு துண்தாக வெங்காயம் சேர்த்து, உளுத்தம் பருப்பு, அரிசி, உப்பு, உப்பு சேர்த்து மீதமுள்ள மசாலா சேர்க்கவும்.
- படி 4 ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் மாவு ஊற்றவும். நடுத்தர, ஒரு சிறிய பள்ளம் செய்ய, பால் ஊற்ற இது, ஈஸ்ட் சேர்க்க, முட்டை அடித்து. கலவை பிறகு, சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் மாவை மாவை.
- படி 5 மாவை 2 துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒரு துடைப்பால் ஒரு துண்டு கவர், அதனால் கவிழ்ந்துவிடும் இல்லை, மற்றும் இரண்டாவது துண்டு ரோஸ் தொத்திறைச்சி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 6 ஒரு வட்டத்தின் வடிவத்தில் ஒவ்வொன்றையும் ரோல் செய்து ஒவ்வொரு வட்டத்தின் நடுவில் பூர்த்தி செய்யுங்கள்.
- படி 7 நீங்கள் உணரமுடியாதபடி விளிம்புகளை கிள்ளுகிறேன்.
- படி 8 எண்ணெயுடன் சூடான வறுத்த பான் மீது, சில துண்டுகள் பரப்பி, துண்டுகள் பழுப்பு-தங்கம் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும்.
- படி 9 கேக்குகள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அழகாக காட்டியது. நீங்கள் ஒரு அழகான டிஷ் ஒரு மேஜையில் பணியாற்ற முடியும். பான் பசி!