கேக் "உடைந்த கண்ணாடி"

கேக் "ப்ரோகன் டெக்லோ" மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது. உங்கள் விருந்தாளிகள் கண்டிப்பாக தேவையான பொருட்களுக்கு முன் பாராட்டுவார்கள் :

• முட்டை - 4 துண்டுகள்
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• மாவு - 1 கண்ணாடி
• பல வண்ண ஜெல்லி பொதி - 4 துண்டுகள் (கிரீம்)
• கொழுப்பு கிரீம் - 250 மில்லிலிட்டர்கள் (கிரீம்)
• தடிமனான புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லிலிட்டர்கள் (கிரீம்)

அறிவுறுத்தல்கள்

கேக் "ப்ரோகன் டெக்லோ" மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது. உங்கள் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக இந்த அசாதாரண இனிப்பு பாராட்ட வேண்டும். தயாரிப்பு: 190-200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் உமிழும் ஒரு தடித்த நுரை, படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்க்கும். மிக்ஸரின் மிகக் குறைந்த வேகத்தில் அணில் துடைப்பது தொடங்கும். படிப்படியாக யோகங்களைச் சேர்க்கவும், தொடர்ந்து வெல்லவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு அரைக்கவும் மற்றும் மெதுவாக கலக்கவும். 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள மாவை ஊற்ற. குளிர்ந்த முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட். இது மிகவும் அடர்த்தியான வகையில் பொதிகளில் குறிப்பிடப்பட்டதைவிட சிறிய அளவிலான குறைந்த திரவத்துடன் ஜெல்லி தயாரிக்கவும். ஸ்டிராபெர்ரி ஜெல்லி மிகச் சமீபத்தில் உறைய வைத்தது. கிரீம் ஒரு தடித்த நுரை கிரீம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் துடிப்பு சேர்க்க. ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மூன்று வண்ணங்களின் உறைந்த ஜெல்லி மற்றும் மெதுவாக கிரீம் கலந்த கலவை. பிஸ்கட் ஒரு பிளவு வடிவில் போட, மேல் கிரீம் வைத்து, மேற்பரப்பு மேற்பரப்பில் வைக்கவும். 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பிளவு வடிவத்தை நீக்க, துண்டுகளாக வெட்டி சேவை செய்.

சேவை: 8