கொட்டைகள் கொண்ட வர்மிசெல்லி

ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி, பெரிய துண்டுகளாக வேர்கடலை அரைக்கவும். வெங்காயம் உறிஞ்சி தேவையான பொருட்கள் போட்டு வறுக்கவும்.

• மெல்லிய வெர்மிலெல்லி - 2 கோப்பை
• உப்பு வேர்க்கடலை - 0.5 கப்
• வில் - 3 துண்டுகள்
• மாவு - 3 கலை. கரண்டி
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு
• பருப்பு - - ருசிக்க (கொத்தமல்லி, மிளகாய், இஞ்சி, உப்பு)
• ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி, பெரிய துண்டுகளாக வேர்கடலை அரைக்கவும். அரை சமைத்த வரை இறுதியாக வெண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. மசாலாவை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். உப்புசெல்லி சமைத்த தண்ணீரில் சமைக்கப்படும் வரை (3 நிமிடங்கள்) சமைக்கலாம், பின்னர் கொதித்த நீரில் கழுவ வேண்டும். அடுத்து, வெங்கல்செல்லி வெங்காயம் ஒரு வாணலி போட. வெங்காயெல்லியை வெங்காயம் சேர்த்து கலக்க வேண்டும், பிறகு அவர்களுக்கு கொட்டைகள் மற்றும் மாவு கரண்டி சேர்க்கவும். ஒரு எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, பல நிமிடங்கள் மூடி, மூழ்கும் உள்ளடக்கம். உப்பு மற்றும் பருவத்திற்கு சுவை. டிஷ் தட்டுகளில் பரவி, பரிமாறவும்.

சேவை: 3-4