உலகில் காலரா எழுந்தபோது, முக்கிய தடுப்பு முகவராக பீர் குடித்துக்கொண்டிருந்தார். மூலம், பீர் எதிர்ப்பு அழற்சி பண்புகள் பின்னர் அறிவியல் உண்மைகளை உறுதி. நுண்ணுயிரியலாளர், ஜேர்மன் ராபர்ட் கோச், குழாய் பச்சிலை கண்டுபிடித்தவர், காலரா விப்ரியோஸுடன் பரிசோதனைகள் செய்தார், இதில் அவர்கள் பீர் செல்வாக்கின் கீழ் இறந்தனர்.
பயனுள்ள பண்புகள்.
இன்று, பயிற்சியாளர்கள் பீர் சில நேர்மறையான திறன்களை கொண்டுள்ளது என்று நம்புகிறார். ஆனால் அதே நேரத்தில், மனித உடலில் சுவை, கலப்பு, நிறம் மற்றும் தாக்கம் ஆகியவற்றின் தற்போதைய பீர் இடைக்காலத்திலும் மற்றும் பண்டைய உலகிலும் குடித்து வந்த உற்பத்தியில் முற்றிலும் வேறுபட்டது என்பதை அவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
இன்றைய பானம் பற்றி மருத்துவர்கள் மற்றும் உணவுத் துறை பிரதிநிதிகள் என்ன சொல்கிறார்கள்?
- இன்று நாம் குடிக்கின்ற பீர், பொட்டாசியம் மற்றும் சிறிய சோடியம் நிறைய உள்ளது. உயர் இரத்த அழுத்தம் காரணமாக உப்பு நுகர்வுக்குள் தங்களைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளவர்கள் மட்டுமே அதைக் குடிப்பார்கள்.
- பீங்கர் எளிமையான ஆரஞ்சு சாறுகளிலிருந்து துத்தநாகம், தாமிரம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கங்களில் வேறுபடுவதில்லை. ஆனால் ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை உள்ளடக்கிய ஒரு சின்னமாக கருதப்படுகிறது.
- பீர் நிறைய வைட்டமின்கள் B2 மற்றும் B1 உள்ளது. உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் வடிவத்தில் வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஒரு லிட்டர் பீர் வைட்டமின் B1 (தியாமின்) மற்றும் B2 (ரிபோப்லாவின்) க்கான உடலின் தேவைகளில் 60% வரை வழங்க முடியும்.
- பீர் காலத்தில், அக்ரோபிக் அமிலம் முன்கூட்டியே ஆக்சிஜனேற்றத்தை தடுக்கிறது. அதே லிட்டர் பீர் இந்த வைட்டமின் தினசரி உட்கொள்ளலில் கிட்டத்தட்ட 70% கொண்டுள்ளது. ஃபோலிக் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலங்களுக்கான தினசரி தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் ஒரு அரைக் கட்டியை மட்டும் குடிக்க வேண்டும்.
- பீர் கலவை சிட்ரிக் அமிலம் அடங்கும். சிறுநீரகங்கள் மற்றும் குழாய்களில் கற்களை உருவாவதை தடுக்க உதவுகின்ற சிறுநீரை செயல்படுத்துகிறது.
- பீர் மிகவும் மதிப்புமிக்க கூறுகள் பினலிக் கலவைகள் உள்ளன. அவர்கள் இரத்த உறைவு உருவாக்கம் ஒரு எச்சரிக்கை விளைவு உண்டு, லிப்பிடுகளை பரிமாற்றம் சீராக்க. இதன் பொருள், இதனால், பக்கவாதம் மற்றும் இதயத் தாக்குதல்களிலிருந்து நாம் பாதுகாக்கப்படுகிறோம்.
- பீர் கார்பன் டை ஆக்சைடு கொண்டுள்ளது. இது வயிற்று சுரப்பு தூண்டுகிறது, சிறுநீரகங்கள், நுரையீரல், கல்லீரல் மற்றும் தசைகள் இரத்த ஓட்டம். கார்பன் டை ஆக்சைடு முன்கூட்டியே நச்சுத்தன்மையிலிருந்து நீங்கி, விரைவாக பீர் குடிக்க அனுமதிக்காது.
- ஹாப்ஸின் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களின் முக்கிய திறன் மென்மையான மற்றும் சூடான நடவடிக்கைகளில் உள்ளது. அவர்கள் ஒரு பாக்டீரிசைல் சொத்து உள்ளது.
தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்.
- பீர், அனைத்து அதன் பயனுள்ள பண்புகள், கப்பல்கள் மற்றும் இதய ஒரு கனரக சுமை கொடுக்கிறது, அதன் அடிக்கடி பயன்பாடு போதை காரணமாக, அவசர முறையில் வேலை, அதிக அளவில். இதயத்தின் அளவு இவ்வாறு அதிகரிக்கிறது, மேலும் "பீர்" இதயம் வளரும், இது அடிக்கடி அழைக்கப்படுகிறது. ராயன்ஜெனாலஜி சூழலில், இந்த நிகழ்வு "கப்ரோன் ஸ்டாக்கிங்" என்று அழைக்கப்பட்டது. இது இதயத்தின் புல்லாங்குழலால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இந்த உறுப்பு "சோகமாக" மாறும். இருதயத்தை அதன் வேலை செய்ய கடினமாக உள்ளது. உடலில், எல்லோருக்கும் தெரியும் என, எல்லாம் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆகவே இதயமும் இரத்த நாளங்களும் பாதிக்கப்படுவதில்லை, பிற உறுப்புக்களிலும் சுமை கூட விழுகிறது.
- ஆண் உயிரினத்தின் இரண்டு ஜோடிகளுக்குப் பிறகு ஆண் உயிரினமானது பாலியல் ஹார்மோனின் தலைமுறையை ஒழித்துவிடுகிறது, இது ஆண் உடல், டெஸ்டோஸ்டிரோன் முக்கியமாகக் கருதப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, பெண் பாலியல் ஹார்மோன்கள் உருவாகின்றன. பைடோஸ்ட்ரோஜென்ஸ் - ஹோம்ஸ் பெண் ஹார்மோன்கள் ஆலை ஒப்புமை வழங்குபவையாகும். இந்த விவகாரம் நீண்ட காலம் நீடித்தால், பின்னர் மந்தமான சுரப்பிகள் மற்றும் இடுப்பு நீட்டிப்பு ஆகியவை வீக்கம் அடைகின்றன. பெண்கள், அவர்கள் பீர் துஷ்பிரயோகம் தொடங்கும் என்றால், மார்பக புற்றுநோய் பெற முடியும்.
- பீர் பாலூட்டியை அதிகரிக்க முடியும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, ஆனால் இது ஒரு எளிய கட்டுக்கதை விட ஒன்றும் இல்லை. அவர்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீர் பயன்படுத்தும் போது மதுவகை ஒரு பலவீனமான நிலை, அதை kvass நினைவூட்டுவதாக இருந்தது. ஒரு இளம் தாய், தன் பால் குழந்தையை பாலூட்டினால், நவீன தொழிற்சாலை பீர் குடிப்பதால், அது குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை சீர்குலைக்கலாம்.
- நாங்கள் பீர் அனுபவமற்ற வாடிக்கையாளர்களாக இருப்பதால், அது அதிக கலோரி தயாரிப்பு என்று கருதுகிறோம், ஆனால் இது ஒன்றும் இல்லை, பால், தொழிற்சாலை சோடா அல்லது சாறு போன்றவற்றில், இது குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரே விஷயம், பீர் பசியின்மை எழுப்புகிறது, மேலும் நமக்கு தேவையானதை விட அதிகமாக சாப்பிடுகிறோம். வெளிப்படையாக, இந்த பீர் "குளிர்கால" பானங்கள் வகைப்படுத்தப்படும் என்ன. மேலும் காலத்திற்கு முன்பே பீர் குடிக்க விரும்புவோர் அதிக எடையுடன் இருந்தனர்.
- ஒரு இனிமையான நடவடிக்கை பண்புகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் மற்ற பக்கத்தில் இருந்து அதை பார்க்க முடியும். மனிதன் இறுதியாக இந்த பாட்டில் ஒரு பாட்டில் இல்லாமல் ஓய்வெடுக்க மற்றும் ஓய்வு நினைத்து பார்க்க முடியாது.
எத்தனை பீப்பாய்கள் குடிக்க வேண்டும்?
ஒருவேளை, வாசகர் ஒரு நஷ்டத்தில் தான் இருக்கிறார், நினைப்பார்: நான் குடிப்பதை அல்லது குடிக்க வேண்டும், நான் குடித்தால் எவ்வளவு? பீர் என்ன அளவு டாக்டர்களால் பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது?
மற்றும், பெரும்பாலும், வாசகர் நீங்கள் இன்னும் பீர் குடிக்க முடியும் என்று அறிய மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். ஒரு நடவடிக்கை மட்டுமே - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக! 3 முதல் 5 சதவிகித ஆல்கஹால் இந்த பானத்தின் 1 லிட்டர் மட்டுமே 40 கிராம் எத்தனால் எடானில் இரத்தத்தில் கொண்டு வரும். இது அதிகப்படியான மதுபானம், இது ஆரோக்கியத்தை சேதப்படுத்தாது. எனவே, நாம் அதிகபட்சம் பற்றி பேசவில்லை என்றால், ஆனால் சராசரியாக விகிதம் பற்றி, நாம் ஒரு பாட்டில் (0, 5 லிட்டர்) பீர், மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் இல்லை! இந்த கணக்கீடுகள் அனைத்துமே முட்டாள்தனமானவை, வலுவான பீர் (12% வரை ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்துடன்) வரும். மேலேயுள்ள அளவுகளில் ஒரு பீர் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாத நச்சு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.