- கோழி - 2 கிலோகிராம் (முழு)
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்கள்
- சீஸ் - 100 கிராம்
- வெங்காயம் - 150 கிராம்
- பூண்டு - 1 துண்டு
- பசுமை - 1 துண்டு
- உப்பு - 1 துண்டு
- மயோனைசே - 1 துண்டு
தேவையான பொருட்கள் வெங்காயம் வெட்டுவது. நாங்கள் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக காளான்கள் வெட்டுவது. பொன்னிற எண்ணெய் வரை வறுக்கவும், வெங்காயம் வறுக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து காளான் சேர்த்து வறுக்கவும். இறுதியாக மூன்று சீஸ். நாங்கள் கீரைகள் வெட்டுகிறோம். சீஸ், காளான்கள், கீரைகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு கலந்து. நாம் கோழி மீது கோழியை பிரிக்கிறோம். தோல் நீக்க. திணிப்பு தோல் கீழ் தள்ளப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் சமமாக விநியோகிக்க முயற்சி செய்க. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு preheated அடுப்பில் (180C) மயோனைசே மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள கோழி பரவியது.
சேவை: 4