அன்னாசி முட்டைக்கோஸ்

க்யூப்ஸ் மீது முட்டைக்கோசு வெட்டவும், நன்றாக கசக்கி. அன்னாசி துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயம் வெட்டு தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்
• அன்னாசி - 200 கிராம் (பதிவு செய்யப்பட்ட)
• பச்சை வெங்காயம் - 70 கிராம்
• திராட்சையும் - 70 கிராம்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லிலிட்டர்கள்
• வினிகர் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி (சுவைக்கு)
• அன்னாசி பழச்சாறு - 40 மில்லிலிட்டர்கள்

அறிவுறுத்தல்கள்

க்யூப்ஸ் மீது முட்டைக்கோசு வெட்டவும், நன்றாக கசக்கி. அன்னாசி துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வசந்த வெங்காயம் வெட்டு. முட்டைக்கோசு, வெங்காயம், அன்னாசிப்பழம், சாலட் கிண்ணத்தில் காய்ந்த உலர்ந்த திராட்சையும் கழுவவும். அன்னாசி பழச்சாறு, வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையை சேர்க்கவும். ருசியான மசாலா மற்றும் உப்பு. 15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.

சேவை: 3-4