வறுத்த பான் மீது திணிப்பு

ஒரு வறுத்த பாணியில் சிறிய ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, அதில் இறைச்சி வைத்துக் கொள்ளவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் தேவையானவை:

• துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 600 கிராம் (சிறந்த மாட்டிறைச்சி)
• கேரட் - 2 துண்டுகள்
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு
• செலரி (தண்டு) - 1 துண்டு
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• சோயா சாஸ் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
• மசாலா - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு வறுத்த பாணியில் சிறிய ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, அதில் இறைச்சி வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வேகவைக்கப்படுகிறது, அது வறுக்க பான் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. நடுத்தர வெப்பத்தில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி தயார் - அது வறுத்த கூடாது, ஆனால் அது அதன் சொந்த சாறு உள்ள சுண்டவைத்தனர் என. இதற்கிடையில், நாம் சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய அரை வேர்கள் கேரட் வெட்டி. அடுத்து, துண்டாக்கப்பட்ட செலரி. வெங்காயத்தை மெல்லிய semirings வரை வெட்டவும். வறுத்த பான் திரவ ஆவியாக்கி, மற்றும் நறுக்கு ஒரு பழுப்பு நிற செய்ய வறுக்கப்பட்ட போது, ​​உப்பு மற்றும் மிளகு நறுக்கு, மற்றும் பொருத்தமான மசாலா சேர்க்க - நான் புதிய தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி ஒரு பிட் சேர்க்க. நாங்கள் பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி மீது கசக்கி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். கலவை மற்றும் காய்கறிகள் மென்மை வரை நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க (இறைச்சி எரிக்க தொடங்கும் என்றால் - ஒரு சிறிய தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்க்க). நாங்கள் சூடாக சேவை செய்கிறோம். பான் பசி!

சேவை: 3