- மாவு - 250 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்
- குளிர் வெண்ணெய் - 150 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம் (பூர்த்தி செய்தல்)
- சர்க்கரை - 220 கிராம் (நிரப்புதல்)
- முட்டை - 1 துண்டு (திணிப்பு)
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி (நிரப்புதல்)
- பெரிய ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள் (திணிப்பு)
1. பேக்கிங் பவுடர் கலந்து கலந்த மாவு ஒரு தனி கிண்ணத்தில். வெண்ணெய் எண்ணெயில் மாவை சேர்த்து, வெண்ணெய் அரைக்கவும். மாவு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை மீள் இருக்க வேண்டும். நீண்ட மாவை மாவை அவசியம் இல்லை. ஒரு துடைப்பால் மூடப்பட்டிருக்கும் மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். 2. பூர்த்தி செய்ய தயார், சர்க்கரை கிரீம் அடித்தால். முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். சர்க்கரை உருகிய வரை 3. ஆப்பிள் கழுவவும், அவற்றிலிருந்து கோர் அகற்றவும். பீல் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஆப்பிள்கள் இருண்ட இல்லை, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஆப்பிள் ஒரு எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் அச்சு மாவு. ஒரு மாவு மாவை உருட்டவும். அது பக்க சுவர்களை வடிவமைக்க. மாவை மீது ஆப்பிள் வைத்து கிரீம் சாஸ் மீது ஊற்றவும். பை 180 டிகிரி வெப்பநிலை கொண்ட ஒரு அடுப்பில் 45-50 நிமிடங்கள் சுடப்படும். சேவை செய்வதற்கு முன்பு, கேக் வெட்டப்பட்டுவிட்டது.
சேவை: 6-7