கடல் உணவு பிரபலமான இறால் ஆகும். அவர்கள் சாஸ், பல்வேறு சுவையான மசாலா கொண்டு, சுவை மற்றும் வாசனை ஐந்து பூண்டு சுவை, வேகவைத்த, brewed, வறுத்த. தக்காளி சேர்த்து, சாலட் இலைகளில் சிறிதளவு அழகாக இருக்கும். அவர்கள் skewers ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்க முடியும். அவர்கள் பாதுகாப்பாக skewers மீது அணிந்து, காய்கறிகள் மாறி, எந்த இறைச்சி துண்டுகள்.
சுவையான, சூடான கோழி இறக்கைகள், ஒரு ருசியான மிருதுவான மேலோடு, மற்றும் ஒரு சுவை வார்த்தைகளில் வெளிப்படுத்த முடியாது. ஒரு மனிதன், ஒரு பீர் காதலன் ஒரு உண்மையான பரிசு இருக்கும். சமைக்க மிகவும் எளிது: நீங்கள் ஒரு பொருத்தமான இறைச்சியில் இறக்கைகளை வைத்திருக்கலாம் அல்லது மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு பூச்செடியை வழங்குவதன் மூலம் உங்கள் சொந்தத்தை உருவாக்கலாம். பின்னர் ஒரு கிரில் அல்லது வறுக்கவும் பாலில் வறுக்கவும். ஒரு சிறிய இரகசியம், நீங்கள் இறைச்சிக்கு ஒரு சிறிய தேன் சேர்க்க விரும்பினால், இறக்கைகள் ஒரு தங்க, ருசியான நிழலில் கொடுக்க வேண்டும். ஆனால் ஆயத்த வடிவில் இத்தகைய சிற்றுண்டி நீண்ட காலமாக இல்லை, உடனடியாக சாப்பிடுவீர்கள்.
ஒரு ஆசை மற்றும் வாய்ப்பு இருந்தால், நீங்கள் பன்றி விலாக்களை சமைக்க முடியும். அவர்கள் போதும் ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், மசாலா மற்றும் சாஸ் பருவமடைந்தனர்.
Skewers மீது சிற்றுண்டி ருசியான, சுத்தமான மற்றும் வசதியாக இருக்கும். சீஸ், தொத்திறைச்சி, காய்கறிகள், கடல் உணவு, ஆயத்த மாமிசம், உங்கள் கற்பனை மற்றும் சமைக்க திறனைப் பொறுத்து: கற்பனை மற்றும் தயாரிப்புகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
நல்ல தின்பண்டங்கள் பீர் கொண்டு "இடிப்பில்" இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இது எளிதானது. நாம் கடல் உணவு, காய்கறி, இறைச்சி மற்றும் இடி இவற்றை எடுத்துச் செல்கிறோம். சமையல் இடிக்கு, நாம் ஒரு முட்டை, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர், 8 தேக்கரண்டி மாவு ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம். நீங்கள் கிளர்ச்சியைப் பார்த்துக் கொள்ள விரும்பினால், நீங்கள் மாவு 4 தேக்கரண்டி மற்றும் மாவு 4 தேக்கரண்டி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இரு பக்கங்களிலிருந்து வறுக்கவும், நீங்கள் ஒரு தங்கப் புருவம் கிடைக்கும் வரை, உங்கள் விரல்களை நனைத்து மேலும் கூடுதல் தேவைகளை கேட்கவும்.
பெண்களுக்கு, நீங்கள் சிற்றுண்டியைச் செய்தால், அது இனிமையான முடிவாக இருக்கும். மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிலிருந்து அல்லது வெங்காயம் சாலையில் இருந்து தயாரிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பந்துகளில் மசாலா, கீரைகள் அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளை உருட்டலாம், அது உங்கள் புனைகதையை சார்ந்தது.
நீங்கள் சிப்ஸ் சமைக்கலாம். கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும், கொதிக்கும் எண்ணெயில் உள்ள கொழுப்புச் சத்துகளை எடுத்து, கொழுப்பு வடிகட்டியை எடுத்து, பீர் வாங்கி, மசாலா மற்றும் மூலிகைகளால் சிப்ஸ் தெளிப்பது.
பீர் சாண்ட்விச்
தேவையான பொருட்கள்: கருப்பு ரொட்டி, அதன் அளவு பன்றி இறைச்சி, சீஸ் "வயோலா", பன்றி இறைச்சி, மிளகு அளவு பொறுத்தது.
தயாரிப்பு. நாம் சதுரங்களுடனான கருப்பு ரொட்டி வெட்டி, நாம் வயோலா சீஸ் கொண்டு அதை கிரீஸ். நாங்கள் பன்றி இறைச்சியை ஒரு துண்டு போர்த்தி மற்றும் பார்பெக்யூ அல்லது வீட்டில் அடுப்பில் ஒரு சுற்றுலா மீது சுட வேண்டும். அவர்கள் குளிர் மற்றும் சூடான உண்ணலாம்.
சீன பாணியில் ஸ்நாக்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி, மாவு 400 கிராம், ¾ குளிர்ந்த நீர் கப், கடல் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, பூண்டு அறுப்பேன் 2 பெரிய கிராம்பு, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அரை கண்ணாடி, வறுக்கவும் ஒரு காய்கறி எண்ணெய் ஒரு கால் கால்.
தயாரிப்பு. - கலவை உள்ள, மாவு வைத்து, எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் நன்றாக அசை மற்றும் முற்றிலும் கலந்து வரை கலந்து. மாவை ஒரு கிண்ணத்தில் வரை சேகரிக்கப்படும் வரை, நாங்கள் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அதிக வேகத்தில் மாவை முனை knead. நீங்கள் ஒரு ஒட்டும், மென்மையான மாவு கிடைக்கும் வரை, சராசரி வேகம் மற்றும் மெஷ் 5 நிமிடங்கள் மாற.
- ஒரு கிண்ணத்தில் கிண்ணத்தை மூடி, அதை 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடுங்கள்.
- இரு மாதிரிகள் மாவை பிரிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு பகுதியை நாங்கள் விட்டுவிடுவோம், அதனால் மாவை வெளியேறாது.
- 2 அரை மாவை அளவு, 20 * 30 அவுட் உருட்டவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுகளின் அரை அளவு இந்த செவ்வகத்தின் மீது பரவலாக, பின்னர் ஒரு இறுக்கமான மூட்டையில் சரத்தின் நீளத்துடன். மடிப்பு மற்றும் விளிம்புகளை பிஞ்ச் மற்றும் நத்தை திருப்ப. நாங்கள் ஒரு படத்தில் மடிக்கிறோம், அரை மணி நேரம் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், அது ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை சாத்தியமாகும். சோதனையின் இரண்டாவது பாதியில் அதே செய்தியும் செய்யப்படும்.
- தங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியை எடுத்து, ஒரு நொடியிலிருந்து ஒரு பந்தை எடுக்க வேண்டும்.
- அட்டவணை மேற்பரப்பில் மாவு தெளிக்கப்படும் மற்றும் ஒரு வட்டம், அரை சென்டிமீட்டர் தடித்த, முக்கோணங்கள் மீது பரவியது.
- நாம் எண்ணெயை நன்கு எலுமிச்சை, அல்லது காய்கறி, ஒரு வற்றாத பாலில் ஒரு தடிமனாக கீழே சூடுவோம். இரு பக்கங்களிலிருந்து ஒரு தங்க பழுப்பு நிறத்தில் முக்கோணங்களை ஃப்ரை செய்யவும்.
- அதிகமாக கொழுப்பு நீக்க, ஒரு காகித துண்டு மீது சிற்றுண்டி வைத்து.
உப்பு பிஸ்கட்
தேவையான பொருட்கள்: 100 கிராம் காய்கறி எண்ணெய், 250 கிராம் அரை கப் பால், ஒரு கண்ணாடி சாம்பல், ஒரு கோதுமை மாவு, கிளையின் அரை கண்ணாடி, பேக்கிங் பவுடர் 2 தேக்கரண்டி, உப்பு அரை டீஸ்பூன், புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி, வெங்காயம் 100 கிராம், எந்த புகைபிடித்த இறைச்சி 50 கிராம், எந்த மூலிகைகள் 2 தேக்கரண்டி. தெளிக்கவும் நாம் எந்த கொட்டைகள், சூரியகாந்தி விதைகள், பாப்பி விதைகள், எள் விதைகள் ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
தயாரிப்பு. பொன்னிற மற்றும் குளிர்ந்த வரை காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம், வறுக்கவும் வெட்டி. இறைச்சி சாணை மூலம் நாம் ஹாம் மற்றும் வெங்காயம் கடக்கும். அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் மாவை பிரிக்க 2 பகுதிகளாக பிரிக்கலாம் மற்றும் பேக்கரி காகிதத்தில் அதை உருட்டலாம். அளவு 2 * 4 என்ற பட்டைகளை வெட்டினோம். உறிஞ்சப்பட்ட முட்டை மற்றும் உங்கள் விருப்பபடி தூள் மீது தூவுவதற்கு உயவூட்டு. 10 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சுட வேண்டும்.
இடியுடன் ஸ்க்விட்
தேவையான பொருட்கள்: இஞ்சிக்கு 400 கிராம், ஒரு முட்டை, ஒரு அரை கண்ணாடி குளிர் நீர், மாவு அரை கப், உப்பு. வறுக்கவும் - தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு. - கலந்து, கலவைக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். அது ஒரு வளையம் என்றால், தேவையான அளவு வெட்டி squids, பின்னர் வெட்டி தேவையில்லை.
- வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம். எண்ணெய் ஊறவைக்காதே, அது கொதிக்க ஆரம்பித்தால், உப்பு சேர்க்க வேண்டும். பான், எண்ணெய் ஊற்ற, உப்பு தெளிக்க மற்றும் 3 நிமிடங்கள் நிற்க நாம். பின்னர் அடுப்பில் திரும்பவும். பிறகு ஸ்க்விட் அல்லது எண்ணெய் ஸ்கிட்சில் முக்குவதில்லை. 5 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். ஒரு சாஸ், 3 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் கெட்ச்அப் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலவையை ஏற்றது.
காரமான கோழி இறக்கைகள்
தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோகிராம் கோழி இறக்கைகள், ஒரு எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு 3 அல்லது 4 கிராம்பு, சிவப்பு மிளகு, உப்பு அரை டீஸ்பூன், கத்தி முனையில் வெள்ளை மிளகு.
தயாரிப்பு. சிறகுகள் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஊறுகாய் நிரப்பவும். பூண்டு சுத்தமான, வெள்ளை மிளகு மற்றும் உப்பு அரை டீஸ்பூன் கலந்து பத்திரிகை மூலம் கடந்து. இந்த கலவையை கொண்டு, இறக்கைகளை தடவி, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும், மற்றும் நிறைய Paprika அதை தெளிக்க. அடுப்பில் வைக்கவும். இறக்கைகள் ஒரு பக்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போதே, இறக்கைகளைத் திருப்பி, சிவப்பு நிறத்துடன் இரண்டாவது பக்கத்தை தெளிக்கவும், அடுப்பில் மீண்டும் வைக்கவும். இறக்கைகள் மீது ஒரு மிருதுவான மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது போது, டிஷ் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது.
பீர் buns
தேவையான பொருட்கள்: 400 கிராம் கோதுமை மாவு, ஒளி பீர் அரை லிட்டர், 500 கிராம் கோதுமை மாவு. உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, சீரகம் ஒரு பிஞ்ச் மற்றும் கொத்தமல்லி ஒரு சிட்டிகை, புகைபிடித்த பேக்கன் 100 கிராம், ஈஸ்ட் 30 கிராம், ஒரு சிறிய வெங்காயம், சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு பேக்கிங் தாள் greasing எண்ணெய், மற்றும் எண்ணெய்.
- நாங்கள் பீர் மற்றும் மாவு அரிசி மாவு இருந்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை விட்டு 10 முதல் 12 மணி நேரம். பின்னர் சீரகம், கொத்தமல்லி, உப்பு, மாவு மற்றும் கலவையை சேர்க்கவும். இறுதியாக கொழுப்பு வெட்டி, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. மாவை வெண்ணெய் சேர்த்து மாவை சேர்க்கவும்.
- ஈஸ்ட் வெதுவெதுப்பான நீருடன் கலந்து, சர்க்கரை சேர்த்து மாவை சேர்த்து கலக்கவும். நாம் ஒரே மாதிரியான மாவை மாற்றி, கைகளாலும், சுவர்களில் இருந்தும், பின்னால் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம். அது அளவு இரட்டையர் போது, அது kneaded மற்றும் 12 துண்டுகளாக பிரிக்க வேண்டும். படிவத்தை எடுத்து, அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும்.
- 220 டிகிரி ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெப்பநிலையை 200 டிகிரிக்கு குறைத்து, ஒரு அரை மணி நேரத்திற்கு ரொட்டி சுடுவது, அவ்வப்போது பீர் கொண்டு buns ரோல். குளிர்ந்த buns வெண்ணெய் குளிர்ந்த பீர் செய்ய வெண்ணெய் பரிமாறப்படுகிறது.
இப்போது பீர் சமையல் சமையல் ஒரு appetizer இருக்க வேண்டும் என்று எனக்கு தெரியும். பீர் ஸ்நாக்ஸ் இந்த எளிய சமையல் தயார் செய்ய முயற்சி, நீங்கள் இந்த தின்பண்டங்கள் பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன். பான் பசி!