Matzoni மீது Shrovetide அப்பத்தை மற்றொரு கேக்கை நம்பமுடியாத மென்மையான, மென்மையான, மெல்லிய மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்! அவர்கள் இனிப்பு நிரப்புகளுடன் (தயிர், பழம்) திணிப்பதில் பெரியவர்கள். Matzoni மீது அப்பத்தை விரைவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவர்கள் எளிதாக காலை உணவு தயாராக இருக்க முடியும்! அதே வழியில், நீங்கள் கேபீர் மீது பான்கீன்களை சமைக்கலாம், அவற்றை மாட்ஸோனியுடன் மாற்றுங்கள். சேவை செய்யும் போது, தூள் சர்க்கரை கொண்டு முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை தெளி மற்றும் பெர்ரி அலங்கரிக்க! மிகவும் சுவையாக, நான் பரிந்துரை!
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 7 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- மாட்யூனி 500 மிலி
- சோடா 0.6 டீஸ்பூன்.
- சர்க்கரை 2.5 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 0.3 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- Step 1 matzoni மீது தயாரிப்பதற்கு, கோதுமை மாவு, கோழி முட்டை, மாட்னொனி, சர்க்கரை, உப்பு, பேக்கிங் சோடா, சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், வறுத்த எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பூசப்பட்ட வெந்தயங்களை உயர்த்த வேண்டும்.
- படி 2 நாம் முட்டைகளை உறிஞ்சுவோமாகவும், மஞ்சள் நிறமாகவும் பிரிக்கிறோம்; சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் yolks இணைக்கிறோம்.
- அடி 3 ஒரு துடைப்பம், துடைக்க மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை பயன்படுத்தி ஒரு கிரீமி வெகுஜன பெறப்படுகிறது வரை, மஞ்சள் கருவை சிறிது சிறிதாக.
- படி 4 நாம் மாட்னோனியில் ஊற்றுவோம்.
- படி 5 சமையல் சோடா சேர்க்கவும்.
- படி 6 இது கலவையை ஒரு துணுக்கை கொண்டு சீருடையில் வரை அசைக்கவும்.
- படி 7 மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சேர்ப்பது இல்லை, அதனால் எந்த கட்டிகள் உள்ளன.
- Step 8 ஒரு பசுமையான நுரை பெறும் வரை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அணில் துளைக்கப்படுகிறது, மாவை புரதம் நுரை ஊற்ற.
- படி 9 உடனடியாக சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
- படி 10 ஒரு முறை மாவை கலந்து, அது மிகவும் திரவமாக இருக்க வேண்டும். தேவைப்பட்டால், சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க.
- படி 11 ஒரு சூடான வறுக்கவும் பான் மீது பிஸ்கட் வறுக்கவும், கொழுப்பு ஒரு துண்டுடன் greased, இருபுறமும் வழக்கமான வழியில்.
- படி 12 வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு குவியலாக குவியலாக பிசின் கிரீம் கிரீஸ். நாம் இனிப்புக்கு பான்கீஸ்களை பரிமாறிக் கொள்கிறோம், தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும்!